प्रेसिडेंट क्रीम चीज बोलोग्नेस सॉस

तयारी

1. आमचा पास्ता बोलोग्नीज बनवण्यासाठी, आम्ही गाजरसह झुचीनी तळून सुरुवात करतो, दोन्ही भाज्या पट्ट्यामध्ये कापल्या जातात. आम्ही कांदा जोडला नाही जेणेकरून ते पास्त्याला अधिक मजबूत चव देऊ शकत नाही.

2. या दोन भाज्या तळून झाल्यावर, आम्ही 4 नैसर्गिक टोमॅटो, सोलून आणि चौकोनी तुकडे, एक चिमूटभर मीठ, मिरपूड आणि ग्राउंड लसूण घालतो आणि सॉस घट्ट होईपर्यंत सुमारे 2 मिनिटे कमी होऊ देतो.
   त्या क्षणी आम्ही सॉसला ब्लेंडरमधून पास करतो जेणेकरुन सर्व घटक मिसळले जातील आणि आम्ही प्रेसिडेंट्स एनमेंटल क्रीम चीजच्या प्रमाणात एक स्प्लॅश जोडू आणि आणखी 5 मिनिटे सॉस कमी करू द्या.

3. दुसर्‍या पॅनमध्ये आम्ही थोडे तेल ठेवले आणि ते गरम झाल्यावर आम्ही किसलेले मांस घालतो. आम्ही ते फक्त थोडे मीठ आणि मिरपूड सह तळणे, आणि जेव्हा तो थोडासा रंग घेतो तर आम्ही त्याला सॉसपॅनमध्ये जोडतो जेणेकरून उर्वरित घटकांसह ते वितळेल.

4. शेवटी, एकदा आम्ही पास्ता शिजवल्यावर, आम्ही सॉसमध्ये मिसळा आणि सर्व्ह करतो.