आजीची तळलेली डोनट्स

तयारी

1. आधी आम्ही कढईत तेल गरम करण्यासाठी अर्धा लिंबाची साल सोडा आणि थोडासा चव काढून टाका आणि गॅसमधून काढून टाका.

2. साखरेसह अंडी मारून आम्ही डोनट्ससाठी पीठ बनवण्यापासून सुरवात करतो. बाकी किसलेले लिंबाची साल, कोल्ड तेल, दूध आणि रस घाला. जेव्हा आम्हाला ते चांगले मिसळले जाते, आम्ही यीस्ट सॅचेस आणि सोडासह स्वेटेड पीठ घालतो, आम्ही ते चांगल्या प्रकारे समाकलित करतो आणि अर्ध्या तासासाठी विश्रांती देतो.

3. आम्ही पुन्हा मळून घेतो आणि तेल लावलेल्या हातांनी कणकेचे छोटे तुकडे (पीठाची पट्टी जोडून किंवा पीठाच्या बॉलच्या मध्यभागी एक छिद्र करून) डोनट्स बनवत आहोत.

4. आता आपण त्यांना गरम तेलात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळू शकतो. ते शोषक कागदावर काढून टाका आणि साखर सह लेप करा.