इंद्रधनुष्य केक, पायही केलेला केक

तयारी

1. आम्ही एकीकडे यीस्ट आणि मीठाने पीठ मिसळून सुरुवात करतो; दुसरीकडे, आम्ही लोणी आणि साखर मारतो. हळूहळू आम्ही बटरक्रीममध्ये अंड्याचा पांढरा भाग घालतो जोपर्यंत ते चांगले एकत्र होत नाही.

2. व्हॅनिला घाला आणि पीठ आणि दुधाच्या मिश्रणाच्या दोन किंवा तीन पट मिसळा. आम्ही एकसंध वस्तुमान तयार होईपर्यंत ढवळतो.

3. केकला वेगवेगळ्या रंगांच्या केक प्लेट्समध्ये जितके भाग हवे आहेत तितक्या भागांमध्ये पीठ विभाजित करा.

4. आम्ही कणकेच्या प्रत्येक भागामध्ये पुरेशा प्रमाणात रंग घालतो आणि मिक्स करतो. आता आम्ही प्रत्येक पीठ नॉन-स्टिक पेपरने अलग करता येण्याजोग्या गोलाकार मोल्डमध्ये स्थानांतरित करतो आणि सुमारे 15 अंशांवर सुमारे 180 मिनिटे बेक करतो.

5. ओव्हनच्या बाहेर, प्रत्येक केकला कूलिंग पूर्ण करण्यासाठी वायर रॅकवर ठेवण्यापूर्वी सुमारे 10 मिनिटे विश्रांती द्या.

6. बाकी फक्त रंगीत बिस्किटे आणि बटरक्रीम भरण्याचे पर्यायी थर.

7. शेवटी, आम्ही भिंती आणि केकची पृष्ठभाग अधिक बटरक्रीमने झाकतो.