इबेरियन सीक्रेटसह तांदूळ (हे रहस्य प्लेटवर काहीही सोडत नाही)

तयारी

1. पट्ट्यामध्ये गुप्त कट करा, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम, आणि चिरलेला सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप सह शिंपडा.

2. एका कढईत थोडे तेल टाकून ब्राऊन करा

3. राखीव.

4. चिव बारीक चिरून घ्या, लसूण चिरून घ्या आणि मिरचीचे तुकडे करा.

5. ज्या पॅनमध्ये आपण सिक्रेट ब्राऊन करतो, तिथे भाज्या परतून घ्या

6. ते मऊ झाल्यावर आम्ही किसलेले टोमॅटो घालतो

7. आम्ही नीट ढवळून घ्यावे आणि 5 मिनिटांनंतर आम्ही पांढरा वाइन घालतो.

8. आम्ही अल्कोहोल बाष्पीभवन होण्याची प्रतीक्षा करतो, आम्ही पॅनमध्ये गुप्त ठेवतो

9. आता तांदूळ घालून लाकडी चमच्याने हलवा.

10. आम्ही तांदळाच्या दुप्पट प्रमाणात (किंवा थोडे अधिक) मटनाचा रस्सा झाकतो आणि तांदूळ शिजेपर्यंत सुमारे 16 मिनिटे उकळू द्या.