लिंबाच्या दहीसह ईस्टर अंडी

तयारी

1. आम्ही ओव्हन गरम आणि वरच्या खाली 200º पर्यंत गरम करतो.

2. रोलिंग पिनच्या मदतीने पफ पेस्ट्री शीट किंचित ताणून घ्या. अंडीच्या आकाराच्या कुकी कटरसह आम्ही पफ पेस्ट्री कट करीत आहोत. प्रत्येक कुकीला 2 तुकडे असले तरीही आम्ही नेहमीच रक्कम कपात करण्याची खबरदारी घेतली पाहिजे.

3. आमच्या कुकीजच्या मध्यभागी आम्ही लहान गोल कुकी कटर वापरुन मध्यभागी एक भोक कापू. आम्ही कट तुकडे टाकून देतो.

4. बाकी असलेल्या कुकीजपर्यंत, आम्ही त्यांना काटाने चांगले चुटू जेणेकरून ते बेक झाल्यावर सूजत नसावेत, आम्ही त्यांना ब्रश वापरुन पाण्याने रंगवू आणि कट कुकीज वर ठेवू.

5. आम्ही बोटांच्या साहाय्याने कडा हळूवारपणे पिळू, अशा प्रकारे दोन कुकीज विभक्त होण्यापासून रोखू. आम्ही त्यांना ट्रे वर ठेवू आणि 10 किंवा 15 मिनिटे बेक करू, जोपर्यंत त्यांचा छान सोनेरी रंग येत नाही.

6. रॅकवर काढा आणि थंड होऊ द्या.

7. जेव्हा ते थंड असतात तेव्हा आम्ही शिडकाव करू, दंड जाळी गाळण्याच्या साहाय्याने, पफ पेस्ट्री कुकीजवर आयसिंग साखर.

8. 

9. एका लहान चमच्याने आम्ही लिंबू दहीच्या सहाय्याने भोक भरू.

10. 

11. आम्ही लगेच कॉफी किंवा चहासह सर्व्ह करतो.