ऑलिव्ह तेल आणि गहू पीठ सह पायडिनस

तयारी

1. पांढरे पीठ आणि संपूर्ण गव्हाचे पीठ एका वाडग्यात ठेवा (आपण फक्त पांढर्‍या गव्हाचे पीठ घालू शकता), तेल, मीठ, मिरपूड आणि पाणी.

2. सर्वकाही समाकलित होईपर्यंत चांगले मिक्स करावे. आम्ही पीठासह एक बॉल तयार करतो.

3. आम्ही ते 4 भागात विभागतो.

4. रोलिंग पिनसह, आम्ही काउंटरटॉपवरील प्रत्येक भाग थोडासा पिठासह पसरवितो जेणेकरून आम्हाला त्याचा प्रसार करणे सुलभ होईल. आम्ही काउंटरटॉपवर बेकिंग पेपर देखील ठेवू शकतो आणि त्या कागदावर काही भाग पसरवू शकतो जेणेकरून आम्ही काहीही डागणार नाही.

5. आम्ही आगीवर एक मोठा नॉन-स्टिक तळण्याचे पॅन ठेवले. पॅन गरम झाल्यावर आम्ही विस्तारित कणिकांपैकी एक ठेवतो. आम्ही त्या चेहर्‍यासाठी शिजवू. काही मिनिटांनंतर आम्ही पृष्ठभागावर काही फुगे चढताना पाहू. तर ते असलेच पाहिजे.

6. जेव्हा त्या बाजुला शिजवले जाते, तेव्हा आम्ही ते वळवतो जेणेकरून दुसरा देखील शिजला जातो.

7. आम्ही इतर तीन विस्तारित जनतेसह समान पुढे जाऊ.

8. एकदा शिजवल्यावर आम्ही त्यांना सर्वात आवडत असलेल्या घटकांसह भरतो. या प्रकरणात मी त्यांना शिजवलेले हॅम आणि मॉझरेला भरले आहे.

9. जेव्हा मी मॉझरेल्ला वापरतो तेव्हा मला आधीपासून भरलेल्या पायडिन्सला थोड्या वेळासाठी आग लावायला आवडते, हे मॉझरेल्ला वितळण्यासाठी.