ओव्हनमध्ये कचरा न घालता एका पिशवीत कोंबडी भाजून घ्या

तयारी

1. आम्ही कोंबडीला मिठ आणि मिरपूडमध्ये तसेच त्वचेच्या आत आणि कोंबड्यात चांगले मिसळण्यास सुरुवात करतो. आम्ही औषधी वनस्पतींसह शिंपडतो आणि आम्ही दोन चतुर्थांश लिंबाचा परिचय करून दिला आणि आणखी दोन आम्ही त्यांना बॅगमध्ये ठेवले.

2. आम्ही कोंबडी पिशवीत ठेवला आणि त्यात वाइन आणि तेल घाला. आम्ही पिशवी त्याच्या सीलसह बंद करतो, चांगले हलवतो आणि 190 मिनिटांसाठी प्रीहेटेड ओव्हन सुमारे 90 अंशांवर ठेवतो. ट्रेची स्थिती दरम्यानची असावी.

3. भाजून झाल्यावर आम्ही काळजीपूर्वक बॅग उघडतो, सॉस काढून टाका आणि कोंबडी कोरतो. जर आम्हाला अधिक कुरकुरीत आणि सोनेरी त्वचा हवी असेल तर आम्ही पिशवीच्या पिशवीच्या बाहेरील बाजूस तपकिरी बनवू शकतो.

4. ज्यूससह आम्ही सॉस बनवू शकतो, त्यात दाट किंवा मैदा घालतो.