कुरकुरीत क्रिस्टेड चिकन विंग्स

तयारी

1. आम्ही एका बाजूला दुधासह अंडी मारतो. दुसरीकडे, आम्ही पीठ, पेपरिका, मीठ आणि मिरपूड मिक्स करतो. आम्ही तिसऱ्या कंटेनरमध्ये फक्त किसलेले ब्रेड सोडतो.

2. मिठ आणि मिरपूड सह पंख सीझन करा (आम्हाला हवे असल्यास, आम्ही त्यांचे दोन किंवा तीन तुकडे करू शकतो) आणि त्यांना प्रथम पिठाच्या मिश्रणातून, नंतर अंड्याच्या मिश्रणातून आणि शेवटी ब्रेडक्रंबच्या मिश्रणातून, ब्रेडिंग पुरेसे दाबून टाका. चांगले चिकटते.

3. एका मोठ्या बेकिंग डिशमध्ये ज्यामध्ये पंख एका थरात बसले पाहिजेत, आम्ही वितळलेले लोणी घालतो. पुढे, आम्ही पंख त्वचेच्या तोंडावर ठेवतो आणि त्यांना प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये सुमारे 200 अंशांवर भाजतो. आम्ही त्यांना उलथून टाकतो आणि आणखी 10 मिनिटे किंवा ते कोमल परंतु सोनेरी होईपर्यंत शिजवणे सुरू ठेवतो.