कॅरमेलयुक्त केळीची टार्टलेट्स आणि केशरी मलई

तयारी

1. आम्ही साखर सह अंड्यातील पिवळ बलक ते मलईदार होईपर्यंत माउंट करून सुरू.

2. नंतर कॉर्नस्टार्चमध्ये मिसळलेले गरम दूध घाला आणि ही तयारी कस्टर्ड सारखी मलईदार पोत येईपर्यंत उकळवा. मग आम्ही संत्रा रस आणि कळकळ घालावे. 1 मिनिट शिजवा आणि गॅसवरून काढा.

3. क्रीम थंड होऊ द्या.

4. केळीचे तुकडे करा आणि एका पॅनमध्ये थोडे बटर घालून परतून घ्या आणि साखर सह शिंपडा जेणेकरून ते कॅरमेलाईझ होतील.

5. आम्ही मलईने भरलेले टार्टलेट्स एकत्र करतो आणि गरम कारमेलाइज्ड केळीने झाकतो.