कोल्ड केळी चीज

तयारी

1. प्रथम आम्ही एक ग्लास दूध वेगळे करतो आणि दही लिफाफे पातळ करतो

2. दुसरीकडे, आम्ही अंडी फेटतो आणि त्यांना दूध आणि दही मिश्रणात घालतो.

3. उरलेले दूध आणि मलई एका सॉसपॅनमध्ये मंद आचेवर उकळी येईपर्यंत ठेवा, वेळोवेळी ढवळत रहा.

4. सॉसपॅनमध्ये अंडी आणि दही यांचे मिश्रण घाला आणि हलवा

5. क्रीम किंचित घट्ट झाल्यावर ते गॅसवरून काढून टाका आणि थोडे थंड होऊ द्या.

6. मग आम्ही चीज, मॅश केलेले केळी आणि साखर घालतो, जोपर्यंत एकसंध क्रीम मिळत नाही तोपर्यंत आम्ही मिक्सरने सर्वकाही मारतो.

7. केक मोल्डमध्ये आम्ही केक तळाशी ठेवतो आणि वर तयार क्रीम ओततो

8. फ्रीजमध्ये ठेवा आणि केक सेट होण्याची प्रतीक्षा करा.