(47 मते)
लोड करीत आहे ...
प्रत्येक ख्रिसमसमध्ये आम्ही पार्टी आणि कौटुंबिक मेळाव्यात कापण्यासाठी हॅमचा एक पाय खरेदी करण्याचा प्रयत्न करतो, म्हणून मी हॅमसह काही डिशेस बनवण्याचीही संधी घेतो. मशरूम, कोळंबी आणि हॅमसह पास्ता.
मी सहसा हॅमच्या त्या भागांचा सहारा घेतो ज्यास कापणे अधिक अवघड आहे, जिथे संपूर्ण काप बाहेर येत नाहीत किंवा थोडासा कठिण आहे आणि मग मी त्याचा फायदा वेगवेगळ्या स्पष्टीकरणात घेतो. या रेसिपीसाठी आपण हेम क्यूब्स देखील वापरू शकता जे सुपरमार्केटमध्ये पॅकेज केलेले आहेत किंवा पॅक केलेल्या कापांमध्ये स्ट्रिप्समध्ये कट आहेत.
मशरूम, कोळंबी आणि हॅमसह पास्ता
समुद्र आणि माउंटन फ्लेवर्ससह समृद्ध पास्ता.
- बार्बरा गोंझालो
- रेसिपी प्रकार: पास्ता
- सेवा: 3
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 250 जीआर पास्ता (मी शॉर्ट पास्ता वापरला, परंतु आपण हे इतर कोणत्याही प्रकारच्या पास्तासह करू शकता)
- 100 ग्रॅम मशरूम
- 100 ग्रॅम सोललेली कोळंबी
- 60 ग्रॅम सेरानो हॅम
- 80 ग्रॅम कांद्याची
- लसूण च्या 3 लवंगा
- ऑलिव तेल
- 1 चमचे रम
- स्वयंपाक करण्यासाठी मलई 200 मि.ली.
- 20 ग्रॅम किसलेले परमेसन
- मीठ
- मिरपूड
- अजमोदा (ओवा)
तयारी
पॅकेजच्या सूचनांनुसार पास्ताला भरपूर प्रमाणात खार्या पाण्यात शिजवा. निचरा आणि राखीव.
कांदा आणि लसूण बारीक चिरून घ्या आणि पॅनमध्ये दोन चमचे ऑलिव्ह तेल घाला.
कांदा आणि लसूण शिजला कि चिरलेली मशरूम, सोललेली कोळंबी आणि सेरानो हेम पट्ट्यामध्ये किंवा चौकोनी तुकडे करा. कोळंबी तयार झाल्याचे दिसून येईपर्यंत मध्यम आचेवर काही मिनिटे शिजवा.
नंतर रॅमचा एक चमचा घाला आणि सर्व अल्कोहोल वाफ होऊ द्या.
चवीनुसार मलई, मीठ आणि मिरपूड आणि चिरलेली अजमोदा (ओवा) घाला. सॉसमध्ये क्रीमयुक्त आणि एकसंध सुसंगतता येईपर्यंत काही मिनिटे शिजवा.
शेवटी शिजलेला पास्ता आणि किसलेले परमेसन घाला, सर्वकाही व्यवस्थित मिसळा आणि सर्व्ह करा.
