क्रीम सह कॉड, आपल्या तोंडात वितळते ...

तयारी

1. दोन वेळा कॉड भिजवून दोन वेळा पाणी बदलले. पुढे, आम्ही ते उकळत्या दुधात दोन मिनिटांसाठी ब्लॅच करतो. आम्ही स्वयंपाक दूध राखून ठेवतो.

2. कांद्याचे पातळ तुकडे करा आणि तेलात मऊ होईपर्यंत तळा. कॉड काढून टाका, त्वचा आणि हाडे काढून टाका आणि मध्यम तुकडे करा. कांद्यामध्ये घाला.

3. आम्ही हळूहळू तेलाच्या कढईत पीठभर बारीक तुकडे करतो आणि कोड शिजवलेले दूध जोडले जाते त्यापूर्वी आपण थोडेसे हलवावे. ते जाड होऊ द्या आणि कांद्यासह कॉडमध्ये घाला.

4. आम्ही कापलेले बटाटे फार गरम तेलात तळून घेतो जेणेकरून ते अधिक तळलेले नसतील आणि तळलेले नाहीत. आम्ही निचरा.

5. बेकिंग डिशमध्ये आम्ही बटाटा बेस ठेवतो, वर कॉड मीठ, मिरपूड आणि जायफळ घालतो. आम्ही वर मलई ओततो आणि किसलेले चीज सह शिंपडा.

6. ओव्हनमध्ये मंद आचेवर अर्धा तास बेक करावे.