साहित्य
- - केकसाठी:
- 4 अंडी
- 120 ग्रॅम साखर
- 120 ग्रॅम पीठाचा
- - भरण्यासाठी:
- 200 जीआर समुद्री काड्या
- 200 ग्रॅम सोललेली कोळंबी
- 1 किंवा 2 एवोकॅडो
- गुलाबी सॉस किंवा अंडयातील बलक
मूळ आणि भूक हे सीफूड कोशिंबीरांनी भरलेले हे आश्चर्यकारक स्पंज केक आहे. केकमध्ये स्वतःच थोडे नवीनता आहे, ते गोड आहे आणि आम्ही याचा वापर तयार करण्यासाठी करू शकतो हात किंवा पेस्ट्री लॉग मुद्दा असा आहे भरण्यासह मधुरतेने भिन्नता दर्शविते खेकडा, कोळंबीचे आणि एव्होकॅडो चे कपडे घातलेले कॉकटेल सॉस तो बंद शीर्षस्थानी.
तयारी
1. सर्व प्रथम, आम्ही स्पंज केक प्लेट बनवितो. लवचिक आणि पातळ स्पंज केक मिळविण्यासाठी हे स्वतः करणे चांगले आहे. म्हणूनच, या पाककृतीमध्ये आपल्याकडे बाजारात असलेल्या बर्याच जणांप्रमाणे यीस्ट नसते. हे करण्यासाठी, एक पांढरा आणि चाबूकदार मलई प्राप्त होईपर्यंत कित्येक मिनिटे साखर आणि अंडी घाला. पीठ घालून कणिक मिक्स करावे. आम्ही बेकिंग ट्रेवर तयारी आधी बेकिंग पेपरसह ओतली आणि ती चांगली पसरविली जेणेकरून आमच्याकडे पातळ आणि गुळगुळीत स्पंज शीट असेल. ओव्हनमध्ये सुमारे 180 मिनिटे किंवा कोरडे व हलके तपकिरी होईपर्यंत 10 डिग्री पर्यंत गरम करावे.
2. ओव्हनच्या बाहेर, चर्मपत्र कागदासह केक झाकून ठेवा. खाली पत्रक देखील घेतल्यामुळे आम्ही स्पंज प्लेट काळजीपूर्वक रोल करतो आणि तरीही गरम असतानाच कणिक आकार घेतो आणि लवचिक असेल.
3. आम्ही कोळंबी शिजवून, एवोकॅडो बारीक चिरून आणि समुद्राच्या काठ्यांसह धागे बनवून भराव तयार करतो.
4. ट्रंक एकत्र करण्यासाठी, केक काळजीपूर्वक उघडा आणि गुलाबी सॉससह उदारपणे पसरवा. वर, आम्ही खेकडा रन आणि चिरलेली कोळंबीची व्यवस्था करतो. पुढे, आम्ही एवोकॅडोचे तुकडे समान रीतीने ठेवतो. केक खंडित होऊ नये याची काळजी घेत आम्ही हात फिरवितो आणि आम्ही ते ज्या ट्रेमध्ये सादर करणार आहोत तेथे पुरवितो.
5. सॉस आणि भरण्याच्या घटकांच्या काही आरक्षित तुकड्यांसह हाताने सजवा. हे उदाहरणार्थ कठोर-उकडलेले अंडे देखील स्वीकारते.
प्रतिमा: आमचा दिवस
टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा