खारट बटाटा आणि पोर्टोबेलो टार्ट

तयारी

1. खारट पाण्यात आणि एक तमालपत्र मध्ये बटाटे शिजवा. एकदा शिजल्यावर आम्ही त्यांना थंड होऊ द्या, सोलून त्यांना चौकोनी तुकडे करा. आम्ही त्यांना एका वाडग्यात राखून ठेवतो.

2. आम्ही मशरूम स्वच्छ करतो.

3. पट्ट्यामध्ये मशरूम कट करा.

4. आम्ही सॉसपॅनमध्ये (सुमारे 10 ग्रॅम) तेल शिंपडले.

5. आम्ही त्या सॉसपॅनमध्ये मशरूम थोडीशी मीठ घालून शिजवतो.

6. एकदा झाल्यावर आम्ही त्यांना आरक्षित करतो.

7. कंटेनरमध्ये आम्ही अंडी घालतो आणि त्यास विजय देतो. अंड्यात आम्ही दूध, वाळलेल्या सुगंधी औषधी वनस्पती आणि थोडे मीठ घालतो.

8. ज्या वाडग्यात आमच्याकडे बटाटे असतात तेथे आम्ही मशरूम आणि चिरलेला मॉझरेल्ला देखील घालतो.

9. आम्ही मिक्स करतो.

10. बेकिंग पेपर बेसवर ठेवून पफ पेस्ट्रीच्या शीटची नोंदणी करा आणि मोल्डमध्ये ठेवा.

11. आम्ही काटा सह पीठ चुंबन.

12. या कणिकवर आम्ही बटाटा, पोर्टोबेलो आणि मॉझरेला यांचे मिश्रण घालतो.

13. अंडी, दूध, मीठ आणि सुगंधी औषधी वनस्पतींचे मिश्रण असलेले शीर्ष.

14. सुमारे 180 मिनिटांसाठी 30º वर बेक करावे.