ख्रिसमस रेसिपी: किंग्जचा गोड कोळसा

तयारी

1. सर्वप्रथम आपण आपल्या मोल्डला बेकिंग पेपरने ओतणार आहोत कारण एकदा आपण मिश्रण तयार केल्यावर, ते थंड होण्यापूर्वी आपल्याला ताबडतोब त्यात ओतावे लागेल.

2. आम्ही आयसिंग तयार करणे सुरू करू. यासाठी आपण एक वाडगा वापरू आणि मिक्सरच्या रॉड्सच्या सहाय्याने अंड्याचा पांढरा आणि लिंबू टाकू आणि आपण ते सर्व एकत्र करू आणि त्यात थोडी-थोडी आयसिंग शुगर टाकू, जोपर्यंत आपल्याला पुरेसे जाडसर मिश्रण मिळत नाही.

3. रेसिपी बनवण्यासाठी आम्ही सुमारे 60 ग्रॅम या ग्लेझचा वापर करू, आणि आम्ही ते शक्य तितके गडद करण्यासाठी ब्लॅक फूड कलरिंगने रंगवतो.

4. आता सिरप तयार करण्याची पाळी आहे. एका भांड्यात आम्ही पाणी आणि साखर घालतो. आम्ही ते उकळू देतो, आणि एकदा ते उकळू लागल्यावर, आम्ही काळ्या रंगात रंगवलेला ग्लेझ जोडतो आणि आम्ही सर्वकाही चांगले ढवळतो. तुमच्या लक्षात येईल की मिश्रण कसे वर येऊ लागते, एक हलका फेस बनतो, परंतु तुम्ही हे देखील लक्षात घ्याल की आपण मिश्रण ढवळत असताना ते खाली जाऊ लागेल.

5. जेव्हा आपण पाहतो की ते पुन्हा उगवते, तेव्हा आपण ते तयार केलेल्या साच्यात पटकन ठेवतो. जरी ते ओव्हरफ्लो होणार आहे असे वाटत असले तरी, काळजी करू नका, कारण ते लवकरच थंड होईल आणि कोळशाचा तो ब्लॉक तयार होईल जेणेकरून आपण त्याचे तुकडे करू शकू.