ख्रिसमससाठी मिष्टान्न शोधत आहात? आंबा मूससह चॉकलेट मिलफिल

तयारी

1. सर्वप्रथम आपण चॉकलेट वितळणार आहोत मायक्रोवेव्हमध्ये साधारण 2 मिनिटे.

2. आम्ही ते मायक्रोमधून बाहेर काढतो आणि ते तयार आहे की नाही हे पाहण्यासाठी ढवळतो. जर जास्त वेळ हवा असेल तर तुम्हाला जागृत राहावे लागेल, जर ते जळले तर ते कडू असेल आणि तुम्हाला चव आवडणार नाही.

3. आम्ही ब्रशच्या मदतीने बेकिंग पेपरवर वाढवतो (सिलिकॉन नेहमीच चांगले असते). चॉकलेट छान असावे.

4. आम्ही फ्रीजमध्ये थंड करतो आणि जेव्हा ते घट्ट होऊ लागते तेव्हा आम्ही कुकी कटरने, अंगठीने किंवा चाकूने (आमच्याकडे जे काही असेल ते) आम्हाला हवा असलेला आकार चिन्हांकित करतो. या प्रकरणात, मी ते चौरस बनविले आहे परंतु ख्रिसमससाठी ते तारेच्या आकाराच्या कुकी कटरसह करणे चांगले होईल.

5. एकदा ते चिन्हांकित झाल्यावर, आम्ही मूस बनवताना ते परत फ्रीजमध्ये ठेवा.

6. मूससाठी, आम्ही शिजवण्यासाठी क्रीम ठेवतो आणि जेव्हा ते उकळू लागते तेव्हा आम्ही आंब्याचा लगदा आणि साखर घालतो. जेव्हा ते क्रीमयुक्त पोत असेल तेव्हा काढून टाका आणि थंड करा. जेव्हा ते थंड होते तेव्हा आम्ही रॉडने मारतो आणि जेव्हा आम्ही क्रीम एकत्र करण्यास सुरवात करतो तेव्हा आम्ही चीज घालतो.

7. आम्ही जाड होईपर्यंत मारहाण सुरू ठेवतो.

8. सर्व्ह करण्यासाठी, मी मिलिफ्युइल बनवून फ्रिजमध्ये ठेवण्याची शिफारस करतो कारण चॉकलेट लवकर वितळते. आम्ही चॉकलेटच्या एका प्लेटला जाड मूस घालून आंब्याच्या छोट्या तुकड्याने सजवले.