ग्लूटेन-रहित यॉर्क हॅम केक

तयारी

1. आम्ही प्रीहीट करतो 180º वाजता ओव्हन. एका खोल ट्रेमध्ये आम्ही 3 सेमी उंच होईपर्यंत पाणी घालतो. ही ट्रे तापत असताना आम्ही ओव्हनमध्ये ठेवू.

2. आम्ही धार काढतो ते समान आकाराचे आहेत याची खात्री करुन ब्रेडच्या कापांना. हे आमच्यासाठी केक एकत्रित करणे सुलभ करेल.

3. आम्ही मारहाण केली अंडी आणि दूध आणि हंगाम एकत्र.

4. आम्ही कारमेलिझ 12 x 25 सेमी पूर्णपणे आयताकृती साचा.

5. आम्ही तळाशी ठेवतो कापलेल्या ब्रेडचे अनेक तुकडे अंडी आणि दुधाच्या मिश्रणात भिजवून घ्या. आम्ही त्यांना बेसवर ठेवतो जेणेकरून कोणतेही अंतर नसावे.

6. पुढे, आम्ही वरच्या अनेक तुकड्यांची व्यवस्था करतो यॉर्क हॅम सर्व ब्रेड झाकून ठेवा.

7. मग आम्ही ठेवतो चीजचा पहिला थर.

8. पुढे आम्ही समाविष्ट करू चीज दुसरा थर मागील थर सारखेच सांधे अगदी त्याच ठिकाणी नसल्याचे सुनिश्चित करणे. अशा प्रकारे आम्हाला अधिक एकसमान केक मिळेल.

9. मग आम्ही प्रक्रिया पुन्हा (ब्रेड, हेम, चीजची दुहेरी थर) चिरलेल्या ब्रेडच्या थरासह समाप्त.

10. आम्ही मिश्रण ओततो आम्ही सोडलेले अंडे आणि दुधाचे.

11. आम्ही साचा झाकतो अॅल्युमिनियम फॉइलने ते कडा चांगले समायोजित करते.

12. आम्ही पाण्याने आपल्याकडे असलेल्या ट्रेमध्ये मूस ठेवतो. पाणी गरम होईल आणि आम्ही बर्न होऊ शकेल याची खबरदारी घ्या.

13. आम्ही ओव्हन बंद करतो आणि काही शिजवतो 45 - 50 मिनिटे त्याच तापमानात प्रक्रियेदरम्यान हे पाहणे आवश्यक आहे की पाणी बाष्पीभवन झाले नाही. असल्यास, आम्ही अधिक गरम पाणी घालू शकतो.

14. वेळानंतर, आम्ही तपासतो केक आधीच शिजवलेले आहे. या प्रकरणांमध्ये सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे ती टोचणे आणि जर काठी बाहेर आली तर ती तयार आहे. आम्ही काळजीपूर्वक काढून टाकतो आणि गोंधळ घालतो.

15. मग आम्ही काठावर एक बोथट चाकू किंवा स्पॅट्युला पास करतो जेणेकरून ते चांगले वेगळे होते आणि आम्ही ते अनमॉल्ड करतो.

16. आम्ही तुकडे करून हिरव्या पालेभाज्या कोशिंबीरसह सर्व्ह करतो.