स्विस चार्ट आणि चीज रोल

तयारी

1. प्रथम, आम्ही चार्ड धुतो, देठ कापतो (आम्ही ते सांजाकोबोसमध्ये तयार करू शकतो) आणि पाने बारीक चिरून घ्या.

2. पुढे, आम्ही चार्ड भरपूर पाण्यात आणि मीठ सात मिनिटे उकळतो

3. भाज्या जास्त शिजवल्या तर त्या कापल्या गेल्या तर त्यांची चव आणि पौष्टिक गुणधर्म कमी होतात.

4. मग आम्ही त्यांना खूप चांगले काढून टाकतो आणि त्यांना खूप थंड पाण्यात ताजेतवाने करतो जेणेकरून ते त्यांचा आकर्षक हिरवा रंग गमावणार नाहीत.

5. आम्ही ताजे चीज एका काट्याने किंवा काही रॉड्ससह काम करतो जोपर्यंत ते क्रीमसारखे सुसंगत नाही

6. एक अंडी फेटून चीजमध्ये घाला, चांगले मिसळा.

7. लसूण सोलून चिरून घ्या

8. तळण्याचे पॅनमध्ये तेलाने तपकिरी करा आणि नंतर काही मिनिटे चार्ड परतून घ्या.

9. गोड पेपरिका घालून मिक्स करावे.

10. आता आम्ही चीज आणि अंडी कंपाऊंडमध्ये चार्ड जोडतो, मिक्स करतो आणि राखून ठेवतो.

11. पफ पेस्ट्री कापडावर पसरवा, रोलच्या आकारानुसार आयतामध्ये कापून घ्या (आम्ही सहा बनवले आहेत) आणि फिलिंगसह झाकून टाका.

12. ते गुंडाळण्यासाठी आपण कापडाची मदत घेऊ शकतो

13. उरलेल्या फेटलेल्या अंड्याने रोल ब्रश करा आणि 180ºC वर 30 मिनिटांसाठी प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा.

14. आम्ही त्यांच्याबरोबर चीज किंवा टोमॅटो सॉससह जाऊ शकतो.