चॉकलेट मूस, आपल्याला हे किती कडू वाटते?

तयारी

1. चिरलेला चॉकलेट आणि दूध एका सॉसपॅनमध्ये मंद आचेवर ठेवा.

2. आम्ही रॉड्ससह ढवळत आहोत आणि जेव्हा चॉकलेट वितळते तेव्हा आम्ही ते गॅसमधून काढून टाकतो आणि चिरलेला लोणी घालतो.

3. स्वतंत्रपणे, आम्ही साखर एकत्र चांगले yolks माउंट.

4. पुढे, आम्ही खूप गरम नसलेले चॉकलेट मिश्रण जोडतो आणि सर्वकाही चांगले मिसळा

5. चिमूटभर मिठाने ताठ होईपर्यंत अंड्याचा पांढरा भाग फेटून घ्या.

6. चॉकलेट मिश्रण थंड झाल्यावर, आम्ही हलक्या हाताने अंड्याचा पांढरा भाग फेटून घट्ट होईपर्यंत घालतो.

7. आम्ही मूस चष्मामध्ये ठेवतो आणि चार तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो.