टूना कार्पासिओ

तयारी

1. पहिले उद्दिष्ट, नंतर ट्यूना शक्य तितक्या बारीक कापण्यास सक्षम असणे, ते कठोर करणे होय. त्यासाठी आम्ही ते काटे स्वच्छ करतो आणि प्लास्टिकच्या आवरणात गुंडाळतो. रेफ्रिजरेटरला.

2. आम्ही लसूण आणि अजमोदा (ओवा) चिरतो. जेव्हा आपण पाहतो की ट्यूना अलग न पडता कापता येतो, तेव्हा आपण ते रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढू. अतिशय धारदार चाकूने आम्ही खूप पातळ काप करू आणि प्लेटवर व्यवस्थित करू.

3. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम आणि आता आम्ही ट्यूना झाकणार आहोत जेणेकरून ते अधिक रसदार असेल. टोमॅटो सोलून घ्या आणि ट्यूना सारख्या जाडीचे काप कापून घ्या, झाकून ठेवा.

4. आम्ही मशरूम चांगले स्वच्छ करतो आणि तेच करतो. लसूण आणि अजमोदा (ओवा) सह आम्ही व्हिनिग्रेट (लिंबाचा रस घालून) बनवू. जेव्हा हा सॉस तयार होईल तेव्हा आम्ही सर्व ट्यूना झाकून ठेवू. सर्व्ह करण्याची वेळ येईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

5. व्हाईट वाइन किंवा कावा सह आदर्श जोडी आहे. कोणत्याही उन्हाळ्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी सर्वोच्च डिश.