टोमॅटो कोची

तयारी

1. आम्ही आग वर एक तळणे तयार आणि खूप पातळ काप मध्ये टोमॅटो आणि zucchini कट. आम्ही ग्रिलवर ऑलिव्ह ऑइलचा एक रिमझिम ठेवा आणि ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत थोडेसे भाजून घ्या.

2. एकदा आमच्याकडे भाज्या तयार झाल्या की, आम्ही ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम करतो आणि आम्ही वापरणार आहोत तो साचा तयार करतो.
   एकदा आमच्याकडे भाजलेले टोमॅटो ओव्हनला 200 to पर्यंत गरम करावे. आम्ही वापरणार आहोत तो साचा तयार करा आणि त्यावर पफ पेस्ट्री प्लेट पसरवा. काटाने बेस आणि पफ पेस्ट्रीच्या बाजूंना चिकटवा जेणेकरून ते जास्त वाढू नये.

3. आम्ही पफ पेस्ट्री सुमारे 10 मिनिटे बेक करतो, हे सुनिश्चित करुन की ती जळत नाही.

4. ओव्हनमध्ये पीठ असताना, एका कंटेनरमध्ये आम्ही मलई, अंडी, मीठ आणि मिरपूड मिक्स करतो. जेव्हा आमच्याकडे सर्वकाही चांगले मिसळले जाते तेव्हा आम्ही बकरीचे चीज घालतो आणि सर्वकाही चांगले ढवळतो जेणेकरुन सर्व घटक चांगले मिसळले जातील.

5. आम्ही ओव्हनमधून पीठ काढून त्यावरील मिश्रण ओततो. आम्ही थोडी अजून बकरीची चीज ठेवली आणि भाजलेले टोमॅटो आणि झुकिनीसह कोची सजविली आणि प्रोव्हेंकल औषधी वनस्पतींनी सजवल्या.

6. आम्ही क्विच परत 180 अंशांवर ओव्हनमध्ये ठेवतो आणि वरचे बनलेले दिसत नाही तोपर्यंत सुमारे 10 मिनिटे शिजू द्या.

7. कोमट सर्व्ह करा आणि कोचीचा आनंद घ्या.