डाळिंब आणि सफरचंदांचे शाश्वत दोन टोनचे चष्मा

तयारी

1. काच दोन भागात विभागली आहे. एकीकडे सफरचंदासह दही बेस आणि दुसरीकडे एक प्रकारची जाड डाळिंब जेली. दह्याचा बेस तयार करण्यासाठी, आपल्याला फक्त एक भाजलेले आणि सोललेले सफरचंद, रस निथळलेला, नैसर्गिक दहीमध्ये मिसळावे लागेल.

2. आम्ही चवीनुसार साखर दुरुस्त करतो.

3. दुसरीकडे आम्ही जाड डाळिंब सूप बनवतो

4. घरी बनवण्यापेक्षा डाळिंबाचा रस विकत घेणे अधिक सोयीचे आहे

5. घरी ज्यूस बनवण्यासाठी तुम्हाला ब्लेंडर किंवा मिक्सर आणि एक ग्लास ज्यूस घेण्यासाठी सुमारे पाच ग्रेनेड लागतील, त्यामुळे ते काहीसे महाग होईल.

6. जर आपण ते ब्लेंडरमध्ये केले तर बिया कुस्करल्या जातील आणि रसाचा तिखटपणा आणि कडूपणा वाढेल आणि ते देखील बारीक चाळणीतून गाळून घ्यावे लागेल.

7. असो, आमच्याकडे डाळिंबाचा रस आहे

8. ते गरम करा आणि थंड पाण्यात मऊ केलेल्या जिलेटिनच्या दोन शीट्स रसात विरघळवा किंवा थोडेसे पावडर एक्सप्रेस जाडसर घालून उकळवा.

9. आम्हाला एक पारदर्शक आणि जाड मलई मिळवायची आहे, परंतु जिलेटिनच्या कठोर संरचनेसह कधीही नाही

10. आम्ही चवीनुसार साखर दुरुस्त करतो आणि थंड करतो.

11. कप एकत्र करण्यासाठी, सफरचंद दही आणि वर एक अर्धा भरा, आणि काळजीपूर्वक जेणेकरून ते मिसळणार नाहीत, आम्ही डाळिंबाच्या मिश्रणाने पूर्ण करतो.

12. डेझर्टला सजवण्यासाठी आणि कुरकुरीत पोत देण्यासाठी, आम्ही वर काही डाळिंबाचे दाणे आणि गडद चॉकलेटची काही पाने घालतो.