तळलेला चिकन: घरगुती, सर्व जीवनांपैकी एक

तयारी

1. चिकन धुऊन वाळल्यावर, लिंबाचा रस, चिरलेली अजमोदा (ओवा), किंचित ठेचलेल्या लसूण पाकळ्या, मिरपूड आणि जिरे घालून मॅरीनेट करण्यासाठी एका मोठ्या कंटेनरमध्ये ठेवतो.

2. मिक्स करून फ्रिजमध्ये दोन तास राहू द्या.

3. मॅरीनेटची वेळ संपल्यानंतर, चिकन मसाल्यातून चांगले काढून टाका आणि हलके पीठ घाला.

4. आता आपण चिकनचे तुकडे एका पॅनमध्ये भरपूर गरम तेलात तळून घेऊ शकतो. आम्ही लसूण घालू शकतो जेणेकरून ते कोंबडीसह तपकिरी होतील, ते जळणार नाहीत याची काळजी घ्या. चिकनचा गोल्डन पॉईंट तुमच्यावर अवलंबून आहे, सोयीस्कर गोष्ट म्हणजे चिकन खूप गरम तेलात तळणे नाही, ते आतमध्ये देखील करू देणे.