आपण प्रयत्न केला नसेल तर पॅन मध्ये ब्रेड तुम्ही जास्त वेळ जाऊ देऊ शकत नाही. हे छान आहे आणि सर्वकाही चांगले जाते. आमचे भारतीय भाकरी हे जेवणासोबत आणि आमच्या आवडत्या पदार्थांनी भरण्यासाठी देखील देते.

आपल्याकडे काही असणे आवश्यक आहे वाढत्या वेळा, como suele pasar cuando elaboramos la mayor parte de los panes. Pero en este caso no vamos a necesitar horno. Lo cocinaremos en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite.

Y काही मिनिटांत शिजते. ते कधी वळवायचे हे जाणून घेणे देखील खूप सोपे आहे: पृष्ठभागावरील काही बुडबुडे आम्हाला सांगणार नाहीत.

ते तयार करण्यासाठी उत्साही व्हा कारण मला खात्री आहे की तुम्हाला ते आवडेल.

दही सह भारतीय ब्रेड

प्रिंट कृती

अगदी कमी पदार्थांसह आम्ही एक स्वादिष्ट ब्रेड तयार करणार आहोत. आणि ओव्हन नाही.

असेन जिमेनेझ

स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: वस्तुमान
कॅलरी: 190
सेवा: 5

तयारीची वेळः 30M
पाककला वेळ: 4H
पूर्ण वेळ: 4 एच 30 एम

साहित्य

40 ग्रॅम पाणी
140 ग्रॅम अनइवेटेड साधा दही
5 ग्रॅम ताजे बेकरचे यीस्ट
300 ग्रॅम पीठ
1 / 2 मीठ चमचे

तयारी

एका भांड्यात पाणी, दही आणि यीस्ट ठेवा.
आम्ही मिक्स करतो.
आम्ही पीठ घालतो.
आम्ही सर्वकाही मिक्स करतो, प्रथम लाकडी चमच्याने. मीठ घाला आणि आपल्या हातांनी मिक्स करणे सुरू ठेवा.
आम्ही आमचे पीठ काउंटरवर नेले आणि काही मिनिटे मळून घेतले.
आम्ही आमचा पिठाचा गोळा वाडग्यात ठेवतो आणि तो वर येऊ देतो. मी ते काही तासांसाठी सोडले आहे पण ते घरच्या तापमानावर अवलंबून असेल.
आम्ही पीठ 5 भागांमध्ये विभागतो.
प्रत्येक भाग रोलिंग पिनसह रोल करा, एक पातळ डिस्क बनवा.
जेव्हा आम्ही 5 भाग वाढवतो तेव्हा आम्ही त्यांना सुमारे एक तास विश्रांती देतो.
आम्ही नॉन-स्टिक फ्राईंग पॅनमध्ये थोडे तेल घालतो आणि त्यातील एक डिस्क ठेवतो. काही मिनिटांनंतर, फोटोमध्ये दिसल्याप्रमाणे काही बुडबुडे दिसतील.
ते बुडबुडे सूचित करतात की ब्रेड चालू करण्याची वेळ आली आहे. आम्ही ते शिजवतो आणि दुसऱ्या बाजूला तपकिरी देखील करतो आणि आमच्याकडे आमची पहिली ब्रेड आधीच तयार आहे.
आम्ही इतर चार पाव शिजवतो.