(24 मते)
लोड करीत आहे ...
लेन्टेन पोर्रोसल्दा, आधीच्या वेळेच्या सर्व वैशिष्ट्यपूर्ण व्यंजनांप्रमाणे इस्टर, हे कठोर आणि साधे आहे परंतु त्याच वेळी वसंत ofतूच्या थंड दिवसांपासून आपले सांत्वन करण्यासाठी ते संतुष्ट आहे.
हे ठराविक कृती बास्क देशाच्या बर्‍याच आवृत्त्या आहेत परंतु आम्ही ही केवळ भाजीपालाने निवडली आहे. हे घटक मूलभूत आणि जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी परिपूर्ण आहेत जे आपल्याला संतुलित आहार घेण्यास मदत करतात.
निर्देशांक
लेटेन पोर्रासलदा
त्याच्या साधेपणामुळे, रात्रीच्या जेवणासाठी हा एक विलक्षण पर्याय आहे कारण ते तयार करणे द्रुत आहे आणि आपले पोषण करण्याशिवाय ते आपल्या शरीरास लवकर उबदार करेल.
- मायरा फर्नांडिज जोगलर
- स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
- रेसिपी प्रकार: भाज्या
- कॅलरी: 150
- सेवा: 4
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 3 लीक्स
- 2 मध्यम गाजर
- 2 मध्यम बटाटे
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा 800 ग्रॅम
- 3 चमचे ऑलिव्ह तेल
- मीठ आणि मिरपूड
तयारी
आम्ही लीक, सोललेली बटाटे आणि स्क्रॅप केलेल्या गाजर चांगले धुवतो. आम्ही लीक आणि गाजर कापून बटाटे फासे करतो.
मोठ्या भांड्यात आम्ही तेल मध्यम उच्च तपमानावर ठेवले. गरम झाल्यावर भाजीपाला सुमारे 10 मिनिटे तळावे, ढवळत राहावे जेणेकरून ते चिकटत नाहीत.
दरम्यान, आम्ही मटनाचा रस्सा गरम करतो जो आम्ही परतलेल्या भाजीत घालू. मीठ आणि मिरपूड घाला आणि झाकण ठेवून सुमारे 20 मिनिटे शिजवा. आम्ही स्वयंपाक तपासण्यासाठी वेळोवेळी ढवळत राहू पण बटाटा फुटण्याकडे झुकत असल्याने आम्ही हे जास्त प्रमाणात करणार नाही. गाजर मऊ असतात तेव्हा पोरोसल्दा तयार होतो.
आम्ही वाडग्यात किंवा खोल प्लेटमध्ये वितरित करतो आणि गरम सर्व्ह करतो.
