न्यूटेला आणि डुलस दे लेचे सह ख्रिसमस लॉग

तयारी

1. जर आपण क्लासिक हेझलनट आणि कोको क्रीमचा चांगला डोस घालून त्यावर डुल्स डे लेचे आणि चॉकलेटच्या गोड टॉपिंगने झाकले तर आम्ही क्रीम किंवा चॉकलेटने भरलेला क्लासिक ख्रिसमस लॉग आणखी थोडा मूळ बनवू.

2. पांढरे क्रीम होईपर्यंत आम्ही साखर सह मऊ लोणी मारतो. मग आम्ही एक एक करून अंडी घालतो, जोपर्यंत ते पिठात पूर्णपणे समाकलित होत नाहीत. पीठ आणि यीस्ट मिक्स करा आणि पीठात पूर्णपणे विरघळत नाही तोपर्यंत गाळणीच्या मदतीने पावसाच्या स्वरूपात या तयारीमध्ये घाला.

3. बेकिंग ट्रेवर, आम्ही चर्मपत्र कागदाची शीट पसरवतो. स्पंज केकचा आयत मिळविण्यासाठी त्यावर चांगले चपटे पीठ लावा. जर तुम्हाला ते थेट ट्रेवर बनवायचे नसेल तर पीठ शिजवण्यासाठी तुम्ही मोठा, आयताकृती ग्रीस केलेला साचा देखील वापरू शकता. आम्ही कणिक प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये 180-200 अंशांवर ठेवतो जोपर्यंत ते काहीसे कोरडे, परंतु लवचिक होत नाही. सुमारे 10 मिनिटे पुरेसे असतील.

4. न्युटेला चांगल्या प्रकारे पसरण्यासाठी, आम्ही ते बेन-मेरीमध्ये किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये कमी पॉवरमध्ये वितळवू शकतो. केक उबदार झाल्यावर, आम्ही तो न्युटेलाने पसरवतो आणि त्याला लॉग किंवा जिप्सी हाताचा आकार देण्यासाठी स्वतःवर गुंडाळतो.

5. आम्ही ते अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये गुंडाळतो आणि दोन तास थंड करू देतो जेणेकरून ते कॉम्पॅक्ट राहते.

6. कव्हरेज तयार करण्यासाठी, आम्ही dulce de leche गरम करतो आणि त्यात चॉकलेट वितळतो. नंतर, दूध आणि लोणी घाला आणि कव्हरेज थंड होऊ द्या.

7. आम्ही हे क्रीम खोडावर पसरवतो आणि काटाच्या मदतीने आम्ही काही ताणून गुण बनवतो.