पेस्टिओस अशा ठराविक लेन्टेन मिठाई आहेत ज्या घरात कधीही कमी पडत नाहीत जिथे एक आजी आहे जी त्यांच्या संबंधित तारखेला प्रेमळपणे टिपिकल डिश तयार करण्यासारख्या परंपरेचे जतन करत राहिली आहे. या प्रकरणात, पेस्टिओस हे तळलेले मिठाई आहेत जे लेंट आणि होली आठवड्यापासून पीठाने बनवलेले असतात, टॉरिजस आहेत म्हणून.
मसालेदार आणि गोड चव आणि कुरकुरीत पोत, आजकाल पेस्टीओस समृद्ध पाककृतींमध्ये सादर केले जातात जसे की बर्फाचे क्रीम किंवा स्वाक्षरी मिष्टान्न. आम्ही काही करू, परंतु यासाठी आपण पाया सुरू करुन घराची सुरुवात करावी लागेल ...
पेस्टिओस
Los Pestiños हे एक सामान्य गोड आहे जे सहसा लेंट दरम्यान खाल्ले जाते परंतु आपण या रेसिपीसह वर्षाच्या कोणत्याही वेळी आनंद घेऊ शकता.
प्रतिमा: Zamoraneros