तुम्हाला रिसोटोस आवडत असल्यास, ही रेसिपी अशा प्रकारांपैकी एक आहे ज्यासह तुम्हाला पुनरावृत्ती करायची आहे. आम्हाला या प्रकारच्या पाककृती आवडतात, कारण त्या व्यावहारिक, फायदेशीर आणि बनवायला सोप्या आहेत. प्रथम आपण एका मोठ्या कढईत भाज्या परतून घेऊ, नंतर आपण भात घालू आणि काही सोप्या पद्धतींनी आपण ते शिजवू. काही मिनिटांनंतर आम्ही जोडू बकरी चीज आणि आम्ही तयार असू सुपर मलईदार तांदूळ.
जर तुम्हाला रिसोट्टो आवडत असतील तर तुम्ही आमच्या काही उत्कृष्ट पाककृती वापरून पाहू शकता:
संबंधित लेख:
परमेसनसह भोपळा रिझोटो
संबंधित लेख:
निळ्या चीजसह पेअर रीझोटो
संबंधित लेख:
मशरूम आणि कोरीझो रिझोटो
पोर्टोबेलो मशरूम आणि बकरी चीज सह रिसोट्टो
लेखक: अ‍ॅलिसिया टोमेरो
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 100 ग्रॅम गोल तांदूळ किंवा रिसोटोसाठी
- 75 ग्रॅम पोर्टोबेलो मशरूम
- 400 मिली किंवा अधिक भाज्या मटनाचा रस्सा
- 30 ग्रॅम रॉकफोर्ट चीज
- ½ कांदा
- लसूण च्या 3 लवंगा
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार
तयारी
- अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मशरूम त्यांना जवळजवळ साफसफाईची गरज नाही, परंतु आवश्यक असल्यास आम्ही त्यांना स्वच्छ करू, स्टेमचा खालचा भाग कापून त्याचे तुकडे करू. बाजूला ठेवा.
- आम्ही सोलून स्वच्छ करतो कांदा आणि त्याचे बारीक तुकडे करा.
- आम्ही सोलतो लसुणाच्या पाकळ्या आणि त्यांचे अगदी बारीक तुकडे करा.
- एक मोठा तळण्याचे पॅन तयार करा जिथे आम्ही ऑलिव्ह ऑइलचा एक रिमझिम घाला. आम्ही ते मध्यम आचेवर गरम करण्यासाठी ठेवले आणि लसूण आणि कांदा घाला.
- जेव्हा ते काही रंग घेते तेव्हा आम्ही जोडतो पोर्टोबेलो मशरूम आणि आम्ही काही मिनिटे सर्वकाही शिजवले.
- आम्ही जोडतो भात आणि आम्ही फिरतो. आम्ही भाग जोडतो भाजीपाला सूप, मीठ आणि मिरपूड घाला आणि हलक्या हाताने हलवा.
- आम्ही ते जाऊ दिले मंद आचेवर स्वयंपाक करणे, जर आपण हे पाहिले की ते मटनाचा रस्सा कमी करत आहे आणि शोषत आहे, तर आम्ही आणखी जोडतो.
- आपण तांदूळ जवळजवळ तयार असल्याचे निरीक्षण तेव्हा आपण घालावे बकरी चीज लहान तुकडे केले.
- आम्ही ढवळतो जेणेकरून ते गरम होते, विरघळते आणि एकत्र होते.
- पूर्ण करण्यासाठी तुम्हाला असे वाटले पाहिजे की तांदूळ तयार आहे, जिथे त्याने सर्व पाणी शोषले असेल, परंतु एक सोडून मध आणि मलईयुक्त पोत.
टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा