फुलकोबीची हलकी मलई

तयारी

1. आम्ही सॉसपॅनमध्ये पाणी ठेवले आणि जेव्हा ते उकळण्यास सुरवात होते तेव्हा आम्ही फुलकोबी, स्वच्छ आणि पुष्पगुच्छांमध्ये घालतो.

2. सुमारे 20 मिनिटांनंतर आम्ही ते चांगले शिजवलेले आहे का ते तपासतो. जेव्हा ते असते तेव्हा आम्ही ते पाण्याबाहेर काढतो आणि ते चिरण्यासाठी एका ग्लासमध्ये ठेवतो (ते थर्मोमिक्समध्ये किंवा पारंपारिक मिक्सरच्या ग्लासमध्ये असू शकते. दोन कॅन केलेला अँकोव्ही फिललेट्स जोडा आणि चांगले क्रश करा.

3. नंतर 20 ग्रॅम दूध आणि वाळलेल्या सुगंधी औषधी वनस्पती घाला. पुन्हा ब्लेंडर वापरुन मिक्स करावे.

4. आम्ही प्लेट्सवर सर्व्ह करतो. आम्ही त्या प्रत्येकाला काही चिरलेली काळी जैतुनाची आणि अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलची एक रिमझिम ठेवले.