नवीन वर्षाच्या संध्याकाळसाठी कॅनॅप्सचे वर्गीकरण: सर्व भाज्यांसह

तयारी

1. कांदा आणि कोबी खूप पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.

2. कोबी आणि कांदा लिंबाच्या रसामध्ये, थोडे मीठ आणि तेल थोडे मऊ करण्यासाठी मॅरीनेट करा. त्यानंतर, आम्ही बीटरूटसह खूप पातळ स्लाइस बनवतो आणि ब्रेडचे दोन तुकडे दहीसह पसरवतो.

3. आम्ही एका तुकड्यावर बीटरूट वितरीत करतो आणि कोबी आणि कांदा चांगला निचरा झालेला पसरतो. आम्ही सँडविच बंद करतो आणि त्यास चार त्रिकोणांमध्ये विभाजित करतो.

4. आम्ही मध्यम बटाटे निवडले आणि ते संपूर्ण उकळले आणि त्यांची त्वचा चालू केली.

5. ते थंड झाल्यावर सोलून घ्या आणि जाड काप करा, जेणेकरून ते दोन चाव्याव्दारे खाता येतील.

6. आम्ही वर बकरी चीजचा तुकडा, मिरचीच्या अनेक पट्ट्या आणि एक काळा ऑलिव्ह ठेवतो.

7. तेल, मीठ आणि व्हिनेगर सह फवारणी.

8. आम्ही काकडी चांगले धुवून अर्धवट सोलून काढतो.

9. उभ्या स्लाइस मिळविण्यासाठी आम्ही त्यांना लांबीच्या दिशेने खूप बारीक कापतो. काकडी शोषक कागदावर वाळवा.

10. ब्रेडच्या स्लाइसवर तेल, मीठ आणि मिरपूड मिसळून क्रीम चीजचा पातळ थर पसरवा.

11. काकडीच्या पट्ट्या वर ठेवा जेणेकरून ते थोडेसे ओव्हरलॅप होतील.

12. आम्ही ब्रेडचे तुकडे चाकूने किंवा स्पेशल कटरने कापून आम्हाला हवे तसे कॅनपेस तयार करतो.

13. आम्ही चिरलेली औषधी वनस्पती (पुदिना, कोथिंबीर, चिव्स, प्रिजिल ...) सह कॅनपेस सजवतो.