तळलेले ख्रिसमस दूध: मऊ नौगटसह

तयारी

1. दुध वितळत नाही तोपर्यंत मध्यम आचेवर चिरलेल्या नूगटसह गरम करा. एका वाडग्यात कॉर्नमीलमध्ये साखर मिसळा.

2. नंतरच्या स्वयंपाकात गुठळ्या होऊ नयेत म्हणून झटकून चांगले ढवळावे.

3. वितळलेल्या नूगटसह दूध घाला आणि एकसमान मिश्रण मिळेपर्यंत ढवळत रहा.

4. आम्ही सॉसपॅनवर परत आलो आणि हलविणे न थांबवता, घट्ट होईपर्यंत सुमारे 10 मिनिटे मध्यम आचेवर ठेवतो.

5. लोणीने ग्रीस केलेल्या आयताकृती साच्यात सामग्री घाला आणि सेट होऊ द्या (जेव्हा ते शांत होईल तेव्हा आम्ही ते फ्रीजमध्ये नेऊ शकतो); आम्ही ते आदल्या दिवशी बनवलेले सोडू शकतो.

6. पीठ लहान चौरस भागांमध्ये कापून घ्या आणि त्यांना पीठ आणि अंडीमधून पास करा; भरपूर गरम तेलात तळून घ्या.

7. थंड झाल्यावर तळलेले दुध साखर आणि व्हॅनिला पावडर (किंवा व्हॅनिला साखर) च्या मिश्रणाने लावा आणि सर्व्ह करावे.