आपण प्रयत्न केला आहे मर्सियन पाई? जर उत्तर होय असेल, तर नक्कीच तुम्हाला माझ्यासारखे वाटते की ते खूप चांगले आहे. कदाचित ओव्हनमुळे, कच्च्या मालामुळे, काहीही असो... ते घरी बनवणे आणि मिठाईच्या वस्तूंसारखे बनवणे कठीण आहे.
असाच एम्पनाडा बनवणार आहोत घरी, या प्रकरणात, मोठे. ही एक सोपी रेसिपी आहे आणि जरी ती मूळ रेसिपीइतकी नेत्रदीपक नसली तरी मला म्हणायचे आहे की ती खूप चांगली आहे.
La टेबल, पेपरिका सह, आम्ही ते काही सोप्या चरणांचे अनुसरण करून बनवू जे तुम्ही खाली वाचू शकता आणि चरण-दर-चरण फोटोंमध्ये पाहू शकता.
मला अंदाज आहे की तो पॅडिंग ट्यूना घ्या उकडलेली अंडी, टोमॅटो, मटार, मिरपूड... यासारख्या घटकांसह आपण अयशस्वी होऊ शकत नाही.
मर्सियन पाई
ट्यूना, अंडी, मिरपूड सह…
लेखक: असेन जिमनेझ
स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: क्षुधावर्धक
सेवा: 12
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
वस्तुमानासाठी:
- सूर्यफूल तेल 100 मि.ली.
- पांढरा वाइन 100 मि.ली.
- 100 मिली दूध
- 1 चमचे गोड पेपरिका
- 1 चमचे मीठ
- 375 ग्रॅम पेस्ट्री पीठ (आम्हाला पीठ गुंडाळण्यासाठी थोडे अधिक लागेल)
भरण्यासाठी:
- एक किंवा दोन पिकलेले नैसर्गिक टोमॅटो
- तेलात 200 ग्रॅम टूना
- 2 कठोर उकडलेले अंडी
- 50 ग्रॅम कॅन केलेला वाटाणे (वजन काढून टाकलेले)
- 100 ग्रॅम लाल मिरचीचा तुकडे करा
- साल
- एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलचा स्प्लॅश
आणि देखीलः
- पीठ रंगविण्यासाठी 1 फेटलेले अंडे किंवा थोडे दूध
तयारी
- एका वाडग्यात सूर्यफूल तेल, वाइन आणि दूध ठेवा.
- पेपरिका आणि मीठ घाला. आम्ही मिक्स करतो.
- आता अर्धे पीठ घाला.
- आम्ही एका लाकडी चमच्याने मिसळतो.
- उरलेले पीठ घाला.
- जेव्हा आम्ही चमच्याने व्यवस्थापित करत नाही तेव्हा आमचे हात वापरून आम्ही सर्वकाही एकत्रित करणे पूर्ण करतो.
- पिठाचे दोन भाग करा.
- कामाच्या पृष्ठभागावर डाग पडू नयेत म्हणून आम्ही बेकिंग पेपरच्या एक किंवा दोन पत्रके वापरून त्यापैकी एक वाढवतो. बेकिंग पेपर बेसवर ठेवून आम्ही विस्तारित पीठाचा हा पहिला भाग आमच्या बेकिंग ट्रेवर ठेवतो.
- आम्ही पिठात भरण्याचे सर्व साहित्य वितरित करतो: किसलेले टोमॅटो (मी खवणी वापरतो), कॅन केलेला ट्यूना (जास्त तेल न लावता), सोललेली आणि चिरलेली कडक उकडलेली अंडी, कॅन केलेला मटार (द्रवशिवाय) ), आणि पट्ट्यामध्ये लाल मिरची. आम्ही आमच्या फिलिंगवर थोडे मीठ आणि तेलाचा स्प्लॅश ठेवतो.
- आम्ही उरलेले पीठ पसरवतो आणि ते भरणे झाकून वर ठेवतो.
- आम्ही आमच्या बोटांनी काही पट बनवून कडा सील करतो.
- आम्ही पिठाच्या काही पट्ट्यांसह एम्पानाडाची पृष्ठभाग सजवू शकतो.
- फेटलेल्या अंड्याने एम्पानाडा रंगवा आणि पृष्ठभागावर काट्याने पीठ छिद्र करा.
- 200º वर सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे किंवा जोपर्यंत आपण ते सोनेरी झाल्याचे पाहतो तोपर्यंत.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 250
अधिक माहिती - पाककला युक्त्या: क्रॅक न करता अंडी कसे शिजवावे
टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा