मांसाची भरलेली बटाटा बोंब

तयारी

1. बटाटे सोलून चांगले शिजेपर्यंत उकळवा. ते मऊ झाले की त्यांना मॅश करा आणि थोडे मीठ घाला.
   प्युरी थंड होत असताना, आम्ही किसलेले मांस तयार करणार आहोत.

2. एका पॅनमध्ये कांदा आणि मिरपूड तेलात परतून घ्या. ते सोनेरी झाल्यावर, लसूण, मांस, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, चौकोनी तुकडे घालून सर्वकाही परतावे. जेव्हा मांस सोनेरी होते, तेव्हा तळलेले टोमॅटो आणि व्हाईट वाइनचा स्प्लॅश घाला आणि सुमारे 10 मिनिटे कमी होऊ द्या.

3. एकदा आमच्याकडे मांस आणि मॅश केलेला बटाटा दोन्ही तयार झाल्यावर, थोडासा मॅश केलेला बटाटा घ्या आणि त्याला बॉलचा आकार द्या, परंतु अर्ध्यामध्ये, आपल्या बोटांनी एक लहान छिद्र करा आणि काही किसलेले मांस घाला. नंतर आणखी काही मॅश घ्या आणि बॉल पूर्ण करा.

4. आता प्रत्येक गोळा घ्या आणि फेटलेल्या अंड्यात बुडवा आणि नंतर ते पिठात बुडवा. तुमच्याकडे ते झाल्यावर, ब्रेडक्रंबमधून पास करा आणि प्रत्येक बॉल प्लेटवर ठेवा. तुमच्याकडे ते सर्व तयार झाल्यावर, त्यांना सुमारे 2 तास फ्रीजमध्ये थंड होऊ द्या.

5. एका पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइलची सुमारे दोन बोटे घाला आणि ते गरम होऊ द्या. प्रत्येक बोंबा दोन्ही बाजूंनी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळून घ्या. तयार झाल्यावर काही किचन पेपरवर जास्तीचे तेल काढून टाकावे.

6. त्यांना थोडी कोशिंबीर सोबत घ्या, ते स्वादिष्ट आहेत!