मिनी कॉड बर्गर

तयारी

1. ताज्या अजमोदा (ओवा) सोबत कांदा आणि लसूण पाकळ्या नीट चिरून घ्या.

2. कातडी किंवा हाडांशिवाय मासे अगदी स्वच्छ झाल्यावर, आम्ही ते चांगले कुस्करतो आणि चिरतो.

3. भाज्यांमध्ये मासे मिसळा, मीठ आणि मिरपूड घाला आणि अंडी आणि ब्रेडक्रंब घाला. आमच्याकडे आटोपशीर पीठ असावे आणि मजबूत हॅम्बर्गर तयार करण्यासाठी पुरेसे सुसंगत असावे. जोडलेल्या ब्रेडक्रंबचे प्रमाण आम्ही स्वतः नियंत्रित करू.

4. बर्गरच्या पीठाला फ्रीजमध्ये 30-60 मिनिटे राहू द्या.

5. आपण जेवढे हॅम्बर्गर बनवणार आहोत त्यामध्ये पीठ वाटून घ्या आणि ते ग्रीलवर थोडे तेल घालून शिजवा किंवा पीठ आणि तळून घ्या. आपण आग खूप जास्त ठेवू नये जेणेकरून हॅम्बर्गर आत बनवता येतील.