ऑर्लॅंडो टोमॅटो सॉससह चीज स्टफ्ड मीटबॉल

आज मी तुम्हाला यासाठी एक खास पाककृती सादर करू इच्छित आहे होममेड ऑर्लॅंडो टोमॅटो सॉससह चीज स्टफ्ड मीटबॉल. आणि मला तुझ्याशी बोलायचे आहे आणि ते विशेष आहे असे म्हणायचे आहे, कारण काही आठवड्यांपूर्वी मला ला रिओजामधील अल्फारो मधील ऑर्लॅंडो टोमॅटोचा कारखाना आणि शेतात प्रथमदर्शनी दिसले, जिथे त्यांनी आम्हाला तळलेले टोमॅटो तयार करण्यासाठी संपूर्ण प्रक्रिया कशी पार पाडता येईल हे शिकवले, हे आपल्यातील बहुतेक लोकांना माहित नाही.

ऑरलँडो हा एक ब्रँड आहे जो त्याच्या तळलेल्या टोमॅटोमध्ये कांदा आणि लसूण सॉस घालून इतर ब्रँडपेक्षा वेगळा आहे. (एकूण 7 लसूण लसूण आणि 50 लिटर तेलासाठी 650 किलो कांदा), जवळजवळ काहीही नाही!

त्यामुळे मी संपूर्ण प्रक्रिया कशी होती याबद्दल थोडेसे सांगणार आहे आणि चीज आणि ऑर्लॅंडोच्या घरी बनवलेले तळलेले टोमॅटो सॉससह मीठबॉलसाठी सुपर रेसिपी.

पहिली गोष्ट आम्ही केली सर्व काही कोठून आले ते जाणून घ्याआम्ही ज्या शेतात टोमॅटोची लागवड केली आहे तेथे जाऊन आम्ही संपूर्ण लागवड प्रक्रिया कशी आहे ते पाहण्यास सक्षम आहोत. जे केले जाते ते निवडलेल्या उच्च उत्पादनांच्या बियाण्यांसह बियाणेपट्टी लोड करणे आणि मी तुम्हाला दर्शवित असलेल्या ग्रीनहाऊसमध्ये त्यांना अंकुर वाढविण्यास परवानगी आहे.

एकदा झाडाचे आकार बराच झाले की ते लागवडीच्या शेतात नेले जाते. हे लागवड केले आहे आणि उन्हाळ्यात कापणीसाठी वाढणे अपेक्षित आहे.

शेतात प्रथम घडणार्‍या सर्व गोष्टी जाणून घेतल्यानंतर, आम्ही ऑर्लॅंडो कारखान्याकडे निघालो टोमॅटो सॉस बनविण्यासाठी संपूर्ण प्रक्रिया जाणून घेणे.

पहिली गोष्ट आम्ही केली बाजारात अस्तित्त्वात असलेल्या ऑर्लॅंडो टोमॅटोच्या विविध प्रकारांचा स्वाद घ्या, एक चाखणे सह. परमेसनबरोबर माझा आवडता तळलेला टोमॅटो यात काही शंका नाहीयात चीजचा स्पर्श आहे जो त्यास विशेष बनवितो आणि ते मधुर आहे.

एकदा चाखला गेला, आतून संपूर्ण प्रक्रिया जाणून घेण्यासाठी आम्ही कामावर उतरलो.

आम्ही पाहिले पारंपारिक सूर्यफूल तेलात लसूण आणि कांदा कसा तळला जातो. ऑलिव्ह ऑईल ऑलिव तेलमध्ये ऑलिव्ह ऑईलचा वापर केला जातो.

सर्व काही थंड होऊ दिले आहे सुमारे 2 तास कमी गॅसवर, जेणेकरून # एलसॉफ्रिटोड ओरलँडो खरोखर त्याच्या टप्प्यावर आहे. त्या क्षणी कांदा आणि लसूण स्लॉट केलेल्या चमच्याने काढला जातो आणि जनावरांना खायला घालतो.

कांदा आणि तळलेले लसूण यांचे सर्व तेल उरलेले तेल ते टोमॅटोमध्ये मिसळण्यासाठी वापरले जाते. ही सर्व प्रक्रिया करण्यासाठी, मिश्रण काही भांडीमध्ये सर्व एकत्र ठेवले जाते आणि त्यापासून आंबटपणाची डिग्री पाहण्यासाठी क्रमाक्रमाने चाखले जातात.

विस्तृत प्रक्रिया पूर्ण केली, टोमॅटोच्या पॅकेजिंगसह सुरू आहे, जो आपण पाहू शकता, त्याचा काही उपयोग नाही.

तुला काय वाटत? सर्वात हस्तनिर्मित अधिकार?

आणि आमच्याकडे ग्रुप फोटोही होते! :)

पण आता हे स्पष्ट करण्याची वेळ आली आहे चीज भरलेल्या मीटबॉल रेसिपी मी ऑर्लॅंडो होम-स्टाईल तळलेले टोमॅटो तयार केला आहे.