मलईदार पालक, मुलांसाठी श्रीमंत

तयारी

1. पालक खारट पाण्यात उकळून चांगले निथळून घ्या.

2. एका रुंद फ्राईंग पॅनमध्ये, चिरलेला लसूण किंवा स्प्रिंग कांदा थोडे तेलात जास्त रंग न घेता मऊ होईपर्यंत परतून घ्या. नंतर, आम्ही लोणी घालतो आणि त्यात पीठ परततो जेणेकरून ते बांधले जाईल.

3. दुधात घाला, मीठ आणि मिरपूड घाला आणि लाकडी चमच्याने किंवा झटकून गुठळ्या विरघळवा. बेकमेलला मंद आचेवर ते घट्ट होईपर्यंत उकळू द्या.

4. बेकमेल सॉसवर पालक घाला आणि ते गरम करण्यासाठी एक मिनिट शिजवा आणि चव चांगले मिसळा.