रेड वाईन सॉससह चिकन

तयारी

1. थोड्या रुंद कॅसरोलमध्ये आम्ही तेलाचा रिमझिम टाकतो चिकन तळून घ्या. आम्ही चिकन पॅनच्या पृष्ठभागावर अगदी स्वच्छ, चिरलेला आणि त्याच्या मीठाने ठेवू. आम्ही ते मध्यम-उच्च उष्णतेवर तळणार आहोत सर्व तुकडे तपकिरी आहेत.

2. आम्ही कट कांदा आणि हिरवी मिरची लहान तुकड्यांमध्ये, आम्ही ते कॅसरोलमध्ये जोडतो, आम्ही उष्णता कमी करतो आणि आम्ही सर्व काही हळूहळू एकत्र करतो.

3. मोर्टारमध्ये आम्ही ठेवले लसणाच्या चार पाकळ्या आणि आम्ही त्यांना पीसतो. आम्ही त्यांना कॅसरोलमध्ये ठेवतो आणि उर्वरित सह लपेटतो. आम्ही ते एका मिनिटासाठी शिजू देतो.

4. आम्ही जोडतो टोमॅटो सॉस आणि रेड वाईन आणि तमालपत्र. आम्ही सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे आणि ते मध्यम-कमी गॅसवर सुमारे 15 मिनिटे शिजू द्यावे .. आम्ही जोडण्यापूर्वी काही मिनिटे chives शिजविणे. आवश्यक असल्यास आम्ही मीठ सुधारतो.

5. आम्ही सोलून कापतो बटाटा चौरस. आम्ही ते गरम तेलात ठेवले आणि सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या. आम्ही बाजूला ठेवले.

6. सर्व्ह करताना, आम्ही त्याच्या सॉससह आवश्यक चिकनचे तुकडे जोडतो आणि आम्ही फ्रेंच फ्राईज सोबत देतो.