शर्ली लिंबाचा केक: लिंबूवर्गीय चव

तयारी

1. ओव्हन 175ºC वर गरम करा.

2. प्रथम आपण केकचा आधार खालीलप्रमाणे बनवतो: मध्यम वाडग्यात किंवा सॅलड वाडग्यात, लोणी (मऊ), दोन कप मैदा आणि अर्धी साखर मिसळा.

3. जोपर्यंत ते आमच्या बोटांना चिकटत नाही तोपर्यंत आम्ही मालीश करतो.

4. जर ते अजूनही चिकटले असेल तर थोडे अधिक पीठ घाला.

5. आम्ही हे पीठ आयताकृती साच्यात (तळाशी थोडे दाबा) ग्रीस केलेले आणि पीठ लावले जेणेकरून ते चिकटत नाही.

6. 15-20 मिनिटे सोनेरी होईपर्यंत बेक करावे.

7. एकदा पूर्ण झाल्यावर बेस काढा, परंतु अद्याप ओव्हन बंद करू नका.

8. दुसर्या भांड्यात, उरलेली साखर आणि 4 चमचे मैदा मिसळा.

9. एक एक करून अंडी आणि लिंबाचा रस घाला.

10. एकसंध क्रीम मिळेपर्यंत ढवळा.

11. आम्ही बेक केलेल्या बेसवर ओततो आणि आणखी 20 मिनिटे शिजवतो.

12. थंड होऊ द्या.

13. केक थोडा मऊ असेल तर काळजी करण्याची गरज नाही, कारण केक थंड झाल्यावर घट्ट होईल.

14. चूर्ण साखर सह शिंपडा आणि आनंद घ्या.