आज आम्ही काही तयार करणार आहोत लोणी पेस्ट खूप सोपे. ते मूलभूत घटकांसह तयार केले जातात: मैदा, साखर, अंडी ... आणि आम्ही त्यांच्यावर थोडे किसलेले जायफळ घालू जे त्यांना एक विशेष स्पर्श देईल.
La जायफळ हे सुगंधित करणारे इतर घटकांसह बदलले जाऊ शकते: दालचिनी, किसलेले लिंबू साल, किसलेले संत्र्याची साल... निवडताना तुमच्या आवडी लक्षात घ्या.
ते थंड झाल्यावर आम्ही त्यांना शिंपडणार आहोत पिठीसाखर. आम्ही ते एका साध्या गाळणीने करू, जेणेकरून सर्व काही एकसंध असेल.
- 500 ग्रॅम पीठ
- साखर 160 ग्रॅम
- साल
- ग्राउंड दालचिनी आणि किसलेले जायफळ
- 2 अंडी
- 2 अंडी अंड्यातील पिवळ बलक
- स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी 150 ग्रॅम
- आम्ही पीठ, साखर आणि मसाले एका वाडग्यात ठेवतो.
- आम्ही मिसळतो.
- आता लोणी, दोन पूर्ण अंडी आणि दोन अंड्यातील पिवळ बलक घाला.
- आम्ही मिक्स आणि मालीश.
- आम्ही पीठ रोलिंग पिनने, ग्रीसप्रूफ पेपरच्या शीटवर किंवा थेट वर्कटॉपवर पसरवतो.
- आम्ही आमच्या कुकीज सुमारे 5 सेंटीमीटर व्यासाच्या कटरने कापल्या आणि आम्ही त्या बेकिंग ट्रेवर, बेकिंग पेपरवर ठेवल्या.
- 180º (प्रीहिटेड ओव्हन) वर सुमारे 20 मिनिटे बेक करा, जोपर्यंत आपण कुकीज सोनेरी झाल्याचे दिसत नाही.
- कुकीज ओव्हनमधून बाहेर आल्यावर त्यांना थंड होऊ द्या. ते थंड झाल्यावर, स्ट्रेनर वापरून पृष्ठभागावर आयसिंग शुगर शिंपडा.
त्यांना ठेवण्यासाठी आणि बेकिंग करण्यासाठी आम्हाला दोन ट्रे देखील लागतील.
अधिक माहिती - वाळलेल्या लिंबाचा फायदा कसा घ्यावा
टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा