(30 मते)
लोड करीत आहे ...
आज आम्ही काही तयार करणार आहोत लोणी पेस्ट खूप सोपे. ते मूलभूत घटकांसह तयार केले जातात: मैदा, साखर, अंडी ... आणि आम्ही त्यांच्यावर थोडे किसलेले जायफळ घालू जे त्यांना एक विशेष स्पर्श देईल.
La जायफळ हे सुगंधित करणारे इतर घटकांसह बदलले जाऊ शकते: दालचिनी, किसलेले लिंबू साल, किसलेले संत्र्याची साल... निवडताना तुमच्या आवडी लक्षात घ्या.
ते थंड झाल्यावर आम्ही त्यांना शिंपडणार आहोत पिठीसाखर. आम्ही ते एका साध्या गाळणीने करू, जेणेकरून सर्व काही एकसंध असेल.
सोपे लहान पेस्ट
काही पारंपारिक कुकीज स्वयंपाकात वापरतात.
- असेन जिमेनेझ
- स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
- रेसिपी प्रकार: desayuno
- कॅलरी: 70
- सेवा: 48
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 500 ग्रॅम पीठ
- साखर 160 ग्रॅम
- साल
- ग्राउंड दालचिनी आणि किसलेले जायफळ
- 2 अंडी
- 2 अंडी अंड्यातील पिवळ बलक
- स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी 150 ग्रॅम
तयारी
आम्ही पीठ, साखर आणि मसाले एका वाडग्यात ठेवतो.
आम्ही मिक्स करतो.
आता लोणी, दोन पूर्ण अंडी आणि दोन अंड्यातील पिवळ बलक घाला.
आम्ही मिक्स आणि मालीश.
आम्ही पीठ रोलिंग पिनने, ग्रीसप्रूफ पेपरच्या शीटवर किंवा थेट वर्कटॉपवर पसरवतो.
आम्ही आमच्या कुकीज सुमारे 5 सेंटीमीटर व्यासाच्या कटरने कापल्या आणि आम्ही त्या बेकिंग ट्रेवर, बेकिंग पेपरवर ठेवल्या.
180º (प्रीहिटेड ओव्हन) वर सुमारे 20 मिनिटे बेक करा, जोपर्यंत आपण कुकीज सोनेरी झाल्याचे दिसत नाही.
कुकीज ओव्हनमधून बाहेर आल्यावर त्यांना थंड होऊ द्या. ते थंड झाल्यावर, स्ट्रेनर वापरून पृष्ठभागावर आयसिंग शुगर शिंपडा.
नोट्स
हे पीठ मोठ्या प्रमाणात असल्याने, आपण त्याचे दोन भाग करू शकतो आणि दोन भाग स्वतंत्रपणे गुंडाळू शकतो. त्यांना ठेवण्यासाठी आणि बेक करण्यासाठी आम्हाला दोन ट्रे देखील लागतील.
अधिक माहिती - वाळलेल्या लिंबाचा फायदा कसा घ्यावा