स्ट्रॉबेरी चार्लोटा (किंवा इतर फळ)

तयारी

1. सर्व प्रथम, आम्ही स्ट्रॉबेरीचे तुकडे करतो आणि त्यांना थोडी साखर घालून मॅसेरेट करतो.

2. आम्ही त्यांना रेफ्रिजरेटरमध्ये राखून ठेवतो.

3. आम्ही शार्लोट बावरोईस फिलिंग तयार करण्यास सुरवात करतो आणि ते चांगले विरघळेपर्यंत जिलेटिनच्या लिफाफ्यासह मध्यम आचेवर सॉसपॅनमध्ये दही ठेवून.

4. आम्ही उष्णता काढून टाकतो आणि थोडे थंड होऊ देतो.

5. दरम्यान आम्ही स्पंज केक्ससह काढण्यायोग्य साच्याच्या भिंतींना रेखा करतो.

6. आता आम्ही आधीच थंड जिलेटिन आणि दही द्रावणावर परत आलो आणि ते चीजमध्ये मिसळा.

7. मग आम्ही झटकून टाकणे मदतीने साखर सह अतिशय थंड मलई चाबूक.

8. एकदा एकत्र झाल्यावर, सर्वकाही व्यवस्थित होईपर्यंत दही आणि चीज क्रीम मिसळा.

9. आम्ही या मिश्रणाचा अर्धा भाग मोल्डमध्ये ओततो आणि वर साखरेमध्ये मळलेल्या स्ट्रॉबेरीचे काही तुकडे घालतो.

10. उर्वरित क्रीम भरा आणि क्रीम सेट होईपर्यंत शार्लोट सुमारे 3 तास थंड करा.

11. सर्व्ह करण्यापूर्वी, आम्ही स्ट्रॉबेरीने सजवतो.