स्ट्रॉबेरीसह मलई मिलफिल, आमची कृती

तयारी

1. पफ पेस्ट्री शीट खूप पातळ होईपर्यंत ताणून घ्या आणि त्याचे तीन समान भाग करा. तीन पफ पेस्ट्री शीटच्या पृष्ठभागावर काट्याने टोचून घ्या आणि ओव्हनमध्ये 200 अंशांवर दोन्ही बाजूंनी चांगले तपकिरी होईपर्यंत ठेवा. त्यांना थंड आणि राखून ठेवा.

2. एका वाडग्यात आम्ही आमची व्हीप्ड क्रीम तयार करू. या क्रीमला एक विशेष स्पर्श असेल, क्रीम चीजमुळे ते दाट होईल. हे करण्यासाठी, आम्ही एका कंटेनरमध्ये 250 मिली लिक्विड क्रीम आणि 100 ग्रॅम क्रीम चीज ठेवू. क्रीम बर्फाच्या बिंदूपर्यंत आरोहित होईपर्यंत आम्ही सर्वकाही हरवतो आणि ते गोड होईपर्यंत आम्ही साखर घालतो.

3. व्हीप्ड क्रीम झाल्यावर आम्ही ते राखून ठेवतो. आम्ही आमच्या मिल-फेउइलचे तुकडे समान चौरसांमध्ये विभागतो आणि प्रत्येक चौरसावर, पेस्ट्री बॅगच्या मदतीने, (जर आमच्याकडे नसेल तर ते ठीक आहे, आम्ही ते चमच्याने करू शकतो), आम्ही करू. भरपूर मलई घाला आणि त्यावर स्ट्रॉबेरीचे तुकडे करा. रचना तयार झाल्यावर, आम्ही त्यावर दुसरे पफ पेस्ट्री कव्हर ठेवतो.

4. सजावट करण्यासाठी, आम्ही आयसिंग शुगर वापरतो, ज्यामुळे पफ पेस्ट्रीला गोड स्पर्श मिळेल आणि आम्ही वर स्ट्रॉबेरीचे काही तुकडे सजवतो.