होममेड टोस्टेड कुकीज

तयारी

1. आम्ही वितळलेल्या लोणीमध्ये साखर घालून सुरुवात करतो आणि क्रीम तयार होईपर्यंत फेटतो.

2. मग आम्ही 2 अंड्यातील पिवळ बलक घालतो आणि मॅन्युअल मिक्सरसह क्रीम चाबूक करणे सुरू ठेवतो.

3. आता संपूर्ण अंडी घालून पुन्हा फेटून घ्या.

4. यीस्ट सोबत चाळलेले पीठ थोडे थोडे घालण्याची वेळ आली आहे.

5. आम्ही एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत मिसळतो.

6. आम्ही प्लॅस्टिकच्या गुंडाळलेल्या एका चांगल्या तुकड्यावर कणिक ठेवतो आणि ते एका विशाल कँडी किंवा सॉसेजच्या आकारात रोल करतो, टोकांसह चांगले दाबतो, जे आम्ही प्लास्टिकने बंद करू जेणेकरून पीठ घट्ट होईल.

7. आम्ही पीठ सुमारे 10 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो.

8. कालांतराने, आम्ही कणिक उघडतो, जे कठोर असले पाहिजे आणि लहान कुकीच्या आकाराचे तुकडे करतो.

9. आम्ही त्यांना पेपर केलेल्या बेकिंग ट्रेवर काहीसे वेगळे वितरीत करतो.

10. सुमारे 15-20 मिनिटे 180 अंशांवर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे.

11. आम्ही त्यांना पारंपारिक कुकीज प्रमाणे सजवण्यासाठी छिद्र करतो आणि ते थंड होण्याआधी ते घट्ट होतात आणि कोरडे होण्यासाठी रॅकवर ठेवतो.