होममेड स्प्रिंग रोल, फिलिंगसह खेळा

तयारी

1. पीठ तयार करण्यासाठी, हळूहळू पाणी, मीठ आणि तेल घालून पीठ चांगले मळून घ्या.

2. कंटेनरला पीठ झाकून अर्धा तास विश्रांती द्या.

3. भरण्यासाठी भाज्या तयार करा

4. कोबी, लीक आणि स्प्रिंग कांदा बारीक ज्युलियनमध्ये कापून घ्या

5. बांबू काढून टाका आणि त्याचे पट्ट्या करा

6. तसेच बीन स्प्राउट्स काढून टाका

7. मशरूम चांगले चिरून घ्या

8. एका फ्राईंग पॅनमध्ये किंवा कढईत तेल आणि मीठ टाकून दोन मिनिटे उच्च आचेवर मांस चांगले परतून घ्या.

9. या वेळेनंतर, भाज्या घाला आणि आम्ही शेवटच्या क्षणी जोडलेल्या बीन स्प्राउट्सशिवाय, आणखी 5 मिनिटे सर्वकाही शिजवा.

10. सोया सॉस, व्हिनेगर, मीठ आणि मिरपूड घाला.

11. आम्ही खालील प्रकारे पीठ शिजवतो

12. आम्ही तेलाने पॅन पसरविला आणि तळाशी कणिक पसरला की जणू काही काही क्रेप आहेत

13. मंद आचेवर दही होऊ द्या

14. टॉर्टिला काढा आणि दोन्ही बाजू ओल्या कापडाने झाकून घ्या

15. आम्ही उर्वरित कणकेसह असेच करतो.

16. 8 टॉर्टिला चौकोनी तुकडे करा आणि त्यांना फिलिंगने झाकून टाका

17. फेटलेल्या अंड्याने कडा नीट बंद करून पास्ता लाटून घ्या आणि भरपूर गरम तेलात रोल्स गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.

18. आम्ही त्यांना कागदावर काढून टाकतो आणि गोड आणि आंबट सॉससह सर्व्ह करतो, ते देखील घरगुती.