तांदूळ आणि मांस भरलेले कोबी पॅकेट

तयारी

1. आम्ही किसलेले मांस, तांदूळ, बारीक तुकडे केलेले कांदा, अर्धा तळलेले टोमॅटो आणि लोणी, चिरलेली कोथिंबीर आणि थोडे मीठ आणि मिरपूड यांचे कच्चे मिश्रण करून सुरुवात करतो.

2. आम्ही चांगले बांधतो आणि राखून ठेवतो.

3. आता आम्ही कोबीची पाने मुबलक खारट पाण्यात 5 मिनिटे शिजवतो

4. ते तयार झाल्यावर, त्यांना थंड पाण्यात ताजेतवाने करा.

5. आम्ही एक कोबी पान वाढवतो आणि मध्यभागी थोडेसे भरतो

6. शीट आतून दुमडवा, प्रथम तळ मध्यभागी, नंतर बाजू आणि शेवटी शीर्षस्थानी.

7. एकदा आमच्याकडे सर्व 16 पॅकेट्स तयार झाल्यानंतर (आम्ही त्यांना धागा किंवा चाईव्ह्जने बंद करू शकतो) आम्ही त्यांना एका खोल आणि रुंद तळण्याचे पॅन किंवा कॅसरोलमध्ये 200 मि.ली.

8. पाणी आणि उर्वरित टोमॅटो आणि लोणी

9. कॅसरोलच्या आकाराच्या अॅल्युमिनियम फॉइलच्या तुकड्याने बंडल झाकून घ्या आणि मध्यभागी एक छिद्र करा

10. पॅकेट्स आत तयार होईपर्यंत 1 तास मध्यम आचेवर (सॉसचे प्रमाण पाहून आणि आवश्यक असल्यास पाणी किंवा रस्सा घाला) शिजू द्या.