(27 मते)
लोड करीत आहे ...
थंडीमुळे अनोखे पदार्थ अभूतपूर्व होतात. आणि एक चांगले उदाहरण आहे लासग्ना आज आम्ही मशरूम आणि minced मांस सह तयार होईल.
लहान मुलांसाठी ही एक चांगली रेसिपी आहे म्हणून अजिबात संकोच करू नका आणि साहित्य तयार करा. काय मशरूम ते जास्त जात नाहीत? बरं, मी तुम्हाला सल्ला देतो की त्यांना या डिशसह संधी द्या.
आम्ही lasagna केले आहे पण तुम्ही देखील तयार करू शकता कॅनेलोनी हेच फिलर वापरून.
मांस आणि मशरूम सह Lasagna
एक स्वादिष्ट आणि तयार करण्यास सोपा लसग्ना.
- असेन जिमेनेझ
- स्वयंपाकघर खोली: Italiana
- रेसिपी प्रकार: पास्ता
- कॅलरी: 400
- सेवा: 6
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
बेकमेलसाठी:
- 80 ग्रॅम पीठ
- दूध 1 लिटर
- 40 ग्रॅम बटर
- साल
- जायफळ
भरण्यासाठी:
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलचा एक स्प्लॅश
- 500 ग्रॅम मशरूम
- किसलेले मांस 350 ग्रॅम
- साल
- पिमिएन्टा
- औषधी वनस्पती
आणि देखीलः
- पूर्व-शिजवलेल्या लासगनाच्या काही पत्रके
तयारी
आम्ही थर्मोमिक्समध्ये किंवा सॉसपॅनमध्ये बेकमेल तयार करतो. जर ते थर्मोमिक्समध्ये असेल तर आम्ही बेकमेलचे सर्व घटक ग्लासमध्ये ठेवतो आणि आम्ही 7 मिनिटे, 90º, गती 4 प्रोग्राम करतो. हे पारंपारिक पद्धतीने विस्तृत सॉसपॅनमध्ये देखील स्पष्ट केले जाऊ शकते. आम्ही ते केले तर सॉसपॅनमध्ये आपण हे संकेत पाळू शकतो
भरणे तयार करण्यासाठी, आम्ही मशरूम चांगले स्वच्छ करतो आणि त्यांना चिरतो.
आम्ही तळण्याचे पॅनमध्ये थोडे ऑलिव्ह तेल घालतो आणि ते परतावे.
आम्ही किसलेले मांस घालतो.
आम्ही मीठ, मिरपूड आणि सुगंधी औषधी वनस्पती घालतो.
बेचेमेल सॉस योग्य ओव्हनप्रूफ डिशमध्ये ठेवा. आम्ही बेसवर लसग्नाच्या काही प्लेट्स वितरीत करतो.
आम्ही त्या प्लेट्सवर नाही भरणे अर्धा ठेवले.
आम्ही थोडे बेकमेल जोडतो.
आम्ही पास्ता आणि बेकमेलचा आणखी एक थर ठेवतो.
मग अधिक भरणे आणि थोडे अधिक béchamel.
आम्ही अधिक पास्ता प्लेट्स ठेवतो. उर्वरित बेकमेल सॉसने झाकून ठेवा आणि पृष्ठभागावर मोझारेला वितरित करा.
सुमारे 180 मिनिटांसाठी 20º वर बेक करावे.
अधिक माहिती - मुलांसाठी मांस कॅनॅलोनी