Inca कुकीज किंवा Quelitas

तयारी

1. प्रथम आम्ही किंचित कोमट पाण्याने यीस्ट पातळ करतो.

2. मोठ्या कंटेनरमध्ये आम्ही उर्वरित पाणी यीस्ट, मीठ आणि दोन तेलांसह मिसळतो.

3. आम्ही संपूर्ण पीठ घालून पूर्ण होईपर्यंत आम्ही हळूहळू पीठ घालत आहोत, जे एकसंध आणि व्यवस्थापनीय असावे.

4. काही मिनिटे मळून घेतल्यानंतर, आम्ही एक बॉल बनवितो आणि खंडित होईपर्यंत कव्हर केलेल्या वाडग्यात ठेवतो.

5. एकदा कणिक उचलले की, आम्ही ते पुन्हा कमी करण्यासाठी आमची मुट्ठी दाबून घेतो आणि आम्ही ते रोलरसह पसरवितो.

6. आम्ही कुकीज साबणाच्या लहान पट्ट्यांच्या आकारात बनवतो आणि त्यांना काट्याने छेदतो.

7. पुढे आम्ही त्यांना एकमेकांपासून विभक्त केलेल्या बेकिंग पेपरसह ट्रेवर ठेवतो.

8. आम्ही प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये सुमारे 175 अंशांवर सुमारे 30 मिनिटे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ठेवले.