ग्रॅटीन कोंबडीचे स्तन

तयारी

1. निवडलेली भाजी सोलून त्याचे पातळ तुकडे करा आणि कढईत तेल आणि मीठ घालून मऊ होईपर्यंत तळा. आम्ही मशरूमसह असेच करतो.

2. चांगले शिजेपर्यंत स्तन पाण्यात किंवा मटनाचा रस्सा मीठ आणि मिरपूडमध्ये उकळवा. नंतर एका पॅनमध्ये दोन्ही बाजूंनी तेल लावून हलके तपकिरी करा.

3. आम्ही स्तन एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवतो आणि त्यांना भाज्या, तुळस आणि थोडासा चिरलेला स्प्रिंग कांदा घालतो.

4. बेकॅमल किंवा टोमॅटो सॉस आणि किसलेले चीज ब्रेडमध्ये मिसळून झाकून ठेवा आणि पृष्ठभाग सोनेरी होईपर्यंत शिजवा.