भोपळा आणि मशरूमसह भाजी सूप

तयारी

1. आम्ही सर्व भाज्या सोलून काढतो.

2. आम्ही त्यांना बारीक तुकडे करतो.

3. आम्ही त्यांना आमच्या सॉसपॅनमध्ये ठेवले.

4. आम्ही दूध आणि तमालपत्र घाला.

5. आम्ही मध्यम आचेवर सर्वकाही शिजवतो. स्वयंपाक वेळ तुकड्यांच्या आकारावर अवलंबून असेल परंतु अंदाजे 45 मिनिटे मोजा. जर आपल्याला असे दिसून आले की थोडे दूध आहे तर आम्ही थोडे अधिक घालू शकतो आणि स्वयंपाक चालू ठेवू शकतो.

6. बटाटा शिजल्यावर आम्ही आग बंद करतो. आम्ही तमालपत्र काढून टाकतो.

7. आम्ही मिक्सर किंवा फूड प्रोसेसरसह आमच्या मलईला चिरडतो.

8. जर आम्ही ते आवश्यक मानले आणि सर्वकाही मिसळले तर आम्ही आणखी दूध घालतो.

9. आम्ही मीठ (पर्यायी) ठेवले.

10. आम्ही प्रत्येक प्लेटवर अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिमसह गरम सर्व्ह करतो.