फुलकोबीसह कोशिंबीर

तयारी

1. आम्ही बटाटे धुवून त्वचेमध्ये एक कट बनवतो.

2. आम्ही गाजर धुवून एक छोटा कट देखील करतो.

3. आम्ही पाण्यात शिजवण्यासाठी बटाटे आणि गाजर दोन्ही ठेवले.

4. आम्ही अंडी दुसर्‍या सॉसपॅनमध्ये शिजवण्यासाठी ठेवल्या.

5. आम्ही फुलकोबी फ्लोरेट्स तयार करतो आणि त्यांनाही शिजवतो.

6. सर्व भाज्या शिजल्यावर काढून टाका.

7. आम्ही बटाटे, गाजर आणि अंडी सोलून काढतो.

8. आम्ही भाज्या आणि अंडी दोन्ही लहान तुकडे करतो, सर्वकाही एका वाडग्यात ठेवतो.

9. आम्ही त्या वाडग्यात पिट्स ऑलिव्ह देखील ठेवले. जर ते खूप मोठे असतील तर आम्ही त्यांना तुकडे करू.

10. आम्ही ब्लेंडर ग्लासमध्ये अंडी, लिंबाचा रस, मिठ आणि तेल टाकून अंडयातील बलक तयार करतो. आम्ही मिक्सरसह हे नक्कल करतो.

11. एकदा अंडयातील बलक तयार झाल्यावर आम्ही ते दहीमध्ये मिसळतो.

12. आम्ही आमची सॉस त्या वाडग्यात ठेवतो जिथे आपल्याकडे उर्वरित घटक असतात आणि आम्ही सर्वकाही चांगले मिसळतो.

13. आम्ही आमचे कोशिंबीर मोठ्या डिशमध्ये ठेवतो आणि सर्व्ह करतो.