(10 मते)
लोड करीत आहे ...
आपल्या सर्वांना आपल्या आहारात शेंगांचे महत्त्व माहित आहे. ठीक आहे, जर आम्ही त्यांच्याबरोबर राहिलो तर भाज्या आम्हाला अजून पूर्ण डिशेस मिळतील. द मसूर आज त्यांच्याकडे चोरिझो व्यतिरिक्त विविध भाज्या आहेत ज्या आम्ही मटनाचा रस्सा दाट करण्यासाठी बारीक करतो.
आम्ही त्यांना देखील ठेवू chorizo. त्यांना निरोगी ठेवण्याचे रहस्य म्हणजे प्रत्येक प्लेटमध्ये लहान प्रमाणात कोरीझो ठेवणे.
मसूरसाठी आणखी एक रेसिपी जी अगदी पूर्ण आहे ती म्हणजे तांदूळ. आपण त्यांचा प्रयत्न करू इच्छित असल्यास मी दुवा सोडतो: तांदूळ सह मसूर
भाज्या आणि कोरीझोसह मसूर
प्लेटमध्ये दिसत नसले तरीही कोरीझो आणि भाज्यासह मसूर.
- असेन जिमेनेझ
- स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
- रेसिपी प्रकार: भाज्या
- सेवा: 6-8
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 लहान zucchini
- 1 लीक (पांढरा भाग)
- एक्सएनएक्सएक्स झानहोरिया
- 1 टोमॅटो
- 2 बटाटे
- अगुआ
- 500 ग्रॅम मसूर
- 1 तमालपत्र
- चोरिझो
- साल
तयारी
आम्ही भाज्या तयार करतो आणि झुकिनी, गाजर आणि बटाटा दोन्ही धुऊन सोलून काढतो.
आम्ही डाळ धुवून त्यांना राखून ठेवतो.
आम्ही मोठ्या सॉसपॅनमध्ये पाणी ठेवले आणि ते आगीत ठेवले.
पाणी गरम झाल्यावर आम्ही आधीच धुतलेले डाळ ठेवले. सुरुवातीला आम्ही तयार केलेल्या भाज्या आणि तमालपत्र.
आम्ही ते पेटवून दिले.
साधारण 45 मिनिटांनंतर आम्ही कोरीझो घालतो आणि स्वयंपाक सुरू ठेवतो.
स्वयंपाक करताना आम्हाला वारंवार तपासणी करावी लागेल की ते कोरडे राहात नाहीत, आवश्यक असल्यास जास्त पाणी घालतील.
जेव्हा ते चांगले शिजवतात तेव्हा आम्ही ब्लेंडरच्या ग्लासमध्ये किंवा थर्मोमिक्सच्या ग्लासमध्ये भाज्या ठेवतो आणि क्रश करतो. सावधगिरी बाळगा, तमालपत्र चिरलेला नाही.
मिळणारी प्युरी परत सॉसपॅनमध्ये डाळांसह ठेवली जाते आणि आम्ही स्वयंपाक सुरू ठेवतो.
आम्ही मीठ मिसळतो आणि समायोजित करतो.
काही मिनिटांनंतर आम्ही त्यांना सर्व्ह करण्यास तयार असू. आम्ही प्रत्येक प्लेटवर चोरिझोचा तुकडा ठेवतो.
अधिक माहिती - तांदूळ सह मसूर
काय ट्रीट !!! थंडीचे दिवस कधी सुरू होतात हे मी आधीच लिहून ठेवले आहे !!! धन्यवाद एक अतिशय सोपी आणि पौष्टिक कृती.
धन्यवाद, सिल्व्हिया!